электроплита+кастрюля с неровным дном

[lomelind.livejournal.com]

Доброго времени суток!

Пользуюсь электроплитой, классической-советской, т.е. четыре "конфорки" типа "плоский приподнятый блин", по команде они греются. И все уши прожужжали что "размер дна кастрюли должен быть строго по размеру конфорки" и "дно должно быть ровное".

А тут купила керамическую кастрюлю и не посмотрела, что у неё по окружности дна небольшой бортик (толщиной меньше см, высота несколько мм). Т.е получается, что кастрюля с конфоркой контактирует только этим бортиком. Как ни странно, вода в ней закипает ещё быстрее, чем в металлической (с секундомером проверяла) - так что готовить вроде удобно.

Вопрос: если я буду пользоваться этой кастрюлей на этой плите - чем это мне грозит с точки зрения плиты (испортится? а как конкретно?) и с какой вероятностью? И если например напильником аккуратно сточить этот бортик - будет лучше, или не стоит заморачиваться?

Comments

[apashenko.livejournal.com]

Ничем не грозит. Не заморачивайтесь.

[xytop.livejournal.com]

+1. перегреть чугунную конфорку - это еще постараться надо.

[stepuk.livejournal.com]

Советскую чугунную плиту можно убить только разогрев до максимума (до свечения чугуна) и то на продолжительное время. Так что - не берите в голову такие мелочи. Кстати говоря, сточить керамику напильником, да ещё и ровно вряд-ли удастся.

[overcover.livejournal.com]

у меня такая же ситуация, дома монструозного вида плита «Сичь». Всё отлично настолько, что у меня теперь все кастрюли керамические ).

[hanamantana.livejournal.com]

как-то я кипятил ведро воды на "чугунной" комфорке чуть больше диаметром чем дно ведра. Ведро есс-но с бортиком. Комфорка выгорела внутри круга, который остался от бортика. Т.е. расслоилась жуткими пластами, которые при первой последующей попытке её включить стали стрелять и отлетать кусками.
Попробуйте, может ваш "чугун" лучше.

Для всех кто не в курсе: никакой там не чугун.

[spelller.livejournal.com]

И никакие там не коМфорки :-/

[zoldat.livejournal.com]

+1.Рекомендации эти к стеклокерамике относятся.Обычной плите кастрюли не страшны.

[spelller.livejournal.com]

Напильником керамику стачивать - это вы... Ну, в общем, сильно устанете.
А по сути - все правильно вам говорят - ничего вашей плите не сделается.