Домашняя электрокоптильня

[balky-perisher.livejournal.com]

В связи с приближающимся закрытием колбасного цеха на нашем агрокомплексе из-за убыточности (а жаль! чертовски вкусные колбасы делали, безо всяких там наполнителей, загустителей, каррагинанов и прочей гадости), назрел вопрос о самодельных колбасах.
Интернет-магазин, где можно купить натуральную и белковую оболочки для домашних колбас я уже нашёл, остался только вопрос копчения.

Ищу (электро)коптильню.

Требования:
компактность (чтобы можно было легко поставить в кухонный шкаф);
очень небольшие объемы - на 2-3 кг колбасы/рыбы или ещё чего;
возможность использования на обычной кухне - чтобы не городить дымоход в форточку;
доступность в интернет-магазинах - просто выписать по почте, а не носиться по офлайновым магазам;
предполагается использовать эту коптильню на обычной электроплите со стеклокерамикой.

Кто откликнется с реальным опытом покупки и использования (а не "вон там продается, сам не пробовал")?

Или хотя бы где спросить посоветует...

Comments

[comprachikos.livejournal.com]

аналогично)))
и продукт - радует)))