[identity profile] shlakoblock.livejournal.com posting in [community profile] useful_faq
так..со скуки.
Скажите, можно ли квасить не в эмалированной посуде, а в такой..металлического цвета..
не знаю как называется..ну блестящая вся?
а в пластмассовой?

спасибо.

Date: 2008-10-23 12:20 pm (UTC)
From: [identity profile] kry-katrin.livejournal.com
В пластмассовой можно.

Date: 2008-10-23 12:41 pm (UTC)
From: [identity profile] grey-hound-me.livejournal.com
невкусно будет, а так можно.

Date: 2008-10-23 12:51 pm (UTC)
From: [identity profile] kry-katrin.livejournal.com
Я так понимаю, что человек собирается квасить не в промышленных масштабах. Ну что он там наквасит : кочан-два и потребит это по назначению в течение короткого времени. Невкусной капуста в пластике станет через несколько месяцев хранения. А если быстро съесть, то нормально всё будет :)

Date: 2008-10-23 01:01 pm (UTC)
From: [identity profile] grey-hound-me.livejournal.com
Ну, если квасить для себя любимого, отчего не взять пару трехлитровых банок например?