о вкусной и здоровой пище

[yanekdot.livejournal.com]

Что полезнее - кефир или ряженка?

Comments

[notfinger.livejournal.com]

Не знаю чому, але точно знаю - ряженка!

[enedven.livejournal.com]

по-идее - правильный /настоящий/ кефир, так как в нём огромное кол-во всяческой полезной флоры.

хотя всё зависит от того, чем и как мерить полезность

[waters-of-life.livejournal.com]

Полезно и то, и другое.
А вот вкуснее, на мой взгляд, все-таки ряженка!))

[plumbumz.livejournal.com]

ряженка сделана из топлёного молока, в котором намного меньше витаминов, чем в обычном - из которого сделан кефир

[insula.livejournal.com]

"Обычное" молоко, на котором делают сейчас кефир - стерилизованное, то есть кипяченое при 100 градусах. А топленое молоко для ряженки пастеризуют, то есть нагревают не выше 80 градусов. Угадайте, в каком молоке витаминов больше остается?

[insula.livejournal.com]

Кефир и ряженку делают из разных бактерий. Чтобы узнать, какая из них в данный момент более полезна вашему организму, нужно обратиться к врачу и как минимум сделать анализы кишечной микрофлоры

[starmaugli.livejournal.com]

простокваша

[brimzzz.livejournal.com]

В "О самом главном рассказывали". Тоже точно не помню почему, но ряженка полезнее.
После этого стал ее искать в магазинах. А нету... Ну есть 1 вариант, но страшненький. :)

[shabalrusht.livejournal.com]

Полезнее - мацони!
(Что за постановка вопроса?!)