Безвредный заменитель сахара

[cherry-street25.livejournal.com]

Здравствуйте! Я не могу без сладкого. Натурально, наркоманю. Не то, чтобы ложками, и не то, чтобы вместе с мучным и жирным. Нет, в основном десерты на основе нежирного молока, яиц, фруктов-ягод. Не было бы там сахара - вообще было бы здоровое питание. И собственно вопрос: может уже изобрели , а я и не знаю, безвредный заменитель сахара? Услышав о стевии, я ужо обрадовалась, купила в аптеке сушеную траву, добавила в компот... Очень противный привкус. Правда, в таблетках заменитель из стевии не пробовала, скажите, кто пробовал, такая же гадость?

Comments

[rokimarsiana.livejournal.com]

В порошке и таблетках очень сладко и по вкусу не отличается от сахара. Я пила года 2, а потом с началом кризиса стевиозид пропал в магазинах. Специально не было времени искать. Это в СПб.А траву я тоже вначале купила, просто ужас какая невкусная.

[cherry-street25.livejournal.com]

Спасибо, попробую. А то после неудачного опыта с сушеной стевией, мне в таблетках уже и пробовать не хотелось

[komarov.livejournal.com]

сахар с добавлением экстракта стевии продают в московском Ашане (может, и в питерском)

[kisasabakazlaya.livejournal.com]

Милфорд покупала, на стевии который, разок в кофий добавила - таки мне оно горчит, и вообще бяка. А кому-то и ничо, пьют )

[cherry-street25.livejournal.com]

Ага, спасибо, проведем на себе эксперимент, может я попаду в группу тех, кому ничо

[kate-ferrara.livejournal.com]

Тоже купила порошок на стевии. Гадость. Остаеться противный привкус.

[cherry-street25.livejournal.com]

Во-во. Сплошное разочарование. А я уже размечталась, что, раз она в 300 раз слаще сахара, можно лопать сладкое без зазрения совести.

[stupid1amo.livejournal.com]

Безвредные они почти все.
А от себя советую брать SCHNEEKOPPE (таблетки, упаковка желтого цвета, а сама коробочка белая с желтой крышкой), но они подороже остальных.
Только в последнее время мало его :(
Или, как выше посоветовали - милфорд, тоже очень неплохой. (Кстати говоря, есть удобная форма для всякого варенья или теста там — жидкость, тоже от милфорда)
Ищите на основе цикламата (и бывает с сахарином он). Это то, что добавляют в орбит всякий, и прочее.
А на основе аспартама лучше не надо — он горчит когда в горячее добавляешь.

[apashenko.livejournal.com]

Не знаю, как там Орбит, но Дирол с ксилитом и карбамидом.

Цикламат — в 30 раз слаще сахара, Abbott, E952, запрещён FDA в 1969 году, находится на перепроверке (http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A1%D0%B0%D1%85%D0%B0%D1%80%D0%BE%D0%B7%D0%B0%D0%BC%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D1%82%D0%B5%D0%BB%D0%B8)

[cherry-street25.livejournal.com]

Вот насчет безвредности я как раз и сомневаюсь. Сахарин, например, очень вреден для почек, про аспартам диетологи тоже много чего "хорошего" говорят. В юности, в вечной борьбе с килограммами, я пила "Сладекс" на основе аспартама, сейчас, пожалуй, не решусь. И да, нагревать его нельзя. Про остальные поищу-почитаю, спасибо

[apashenko.livejournal.com]

http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A1%D0%B0%D1%85%D0%B0%D1%80%D0%BE%D0%B7%D0%B0%D0%BC%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D1%82%D0%B5%D0%BB%D0%B8

[shabalrusht.livejournal.com]

Господа, давайте мозги включим! "Заменители" сахара на основе топинамбура и стевии... крахмал - полимер амилозы и амило-пектина, построен из молекул глюкозы. Инулин - полимер фруктозы - и все сиропы, экстракты таблетки сладкого вкуса - это глюкоза/сахароза/фруктоза.
А что еще может дать в растениях сладкий вкус?!

[alb-wiki.livejournal.com]

стевию лучше с травяными чаями — не горчит. А так — да.