яблочный уксус

[hh-m.livejournal.com]

Ни коим образом не считаю яблочный уксус панацеей, но вот просто интересно узнать мнение уважающих сей продукт:
что такого полезного содержится в яблочном уксусе из того чего нет в яблоках?
Всем спасибо заранее за ответы.

Comments

[p-tzareff.livejournal.com]

уксус.

для ленивых

[bara6asik.livejournal.com]

яблоко жевать надо, а уксус - развести в водичке с медом и принимать с утречка.

[2000smorodina.livejournal.com]

уксус - продукт брожения. Там совершенно другой состав, нежели в яблоках. Много биологически и иначески активных веществ. Каких конкретно - полно в инете.
Ведь зерно - не аналог спирта. Квас - не аналог хлеба. И кефир тоже совсем не молоко.

[2000smorodina.livejournal.com]

ps: никоим образом не люблю ябл.уксус. У нас с ним прохладные отношения.

[kathereenah.livejournal.com]

Спасибо за хороший смысловой ряд.
Правда, так и тянет поиграть: лёд - не аналог пара и т.д.

[dendrr.livejournal.com]

Если очень просто, то вот:
Были яблоки. Из яблок сделали сок. Сок постоял и превратился в сидр. Сидр постоял, превратился в яблочный уксус.

Как легко теперь понять, все, что было в яблоках либо улетучилось в атмосферу, либо ушло в землю, либо осталось в уксусе. Разве что окислилось (то есть сбродило). В яблоках была фруктоза, а в уксусе теперь уксусная кислота. Польза от нее непосредственно для организма не то чтобы большая (вреда тоже особого нет, если только ее на стаканами глотать), но зато она позволяет консервировать продукты.

[seminarist.livejournal.com]

В американской народной медицине есть течение, полагающее яблочный уксус и мед лекарством и профилактикой от множества болезней. Никогда не мог понять, почему, но, кажется, принцип тот же, что у распространенного метода лечения рака водкой и подсолнечным маслом: это дешевые продукты, которые наверняка есть в каждом доме. По этому же принципу русские крестьянки лечились керосином, а до того печною сажей.

[kathereenah.livejournal.com]

Простите... их (т.е. керосин и сажу) принимали _внутрь_?

[shabalrusht.livejournal.com]

Вы не поверите - керосин бодяжат пополам с водкой - и внутрь. "Рак" излечивает на раз-два! %-((
Как я вам завидую - вам не приходилось читать/слушать Малахова, ЗОЖ и всякие там "лечебные письма". А что адепты этой хрени есть - знаю точно!

[kathereenah.livejournal.com]

Почему не приходилось?.. У меня бабушка есть. Приедешь в гости - и каждое утро из соседней комнаты Хеннадий Питрович вещает про десятые лунные сутки на полную громкость, а на стуле рядом ЗОЖи стопочкой. Другой вопрос, что такой антураж не аннулировал её здравый смысл, из "нетрадиционщины" она только в травках разбирается, и то с детства практически, дитя войны.
Равно как и у меня, хочется верить, оный (здравый смысл то есть) остаётся, вот и уточняю - не могу я знать такие рецепты. Хотя бы потому, что теперь керосин - практически экзотика. ;)

[seminarist.livejournal.com]

Внутрь и наружно, по мере необходимости. Керосин - столовыми ложками, сажу - разболтав с водой.