(no subject)

[shabalrusht.livejournal.com]

 Может кто-то знает, соус сука - он японского или индийского происхождения?
Встречал сука-яки в японском ресторане - подали с соусом мраморную говядину. Есть еще фиш-сука и краб-сука. Погуглил - единственная ссылка на соус, остальные ссылки рассказывают про  суккот.
А может быть правильно не сука, а сукка? (я про соус)
Спасибо.

Comments

[spamsink.livejournal.com]

Правильно suki.

[shabalrusht.livejournal.com]

Спасибо!

[ara-umi.livejournal.com]

Произносится это "скияки". И это не соус, а мясо, жареное в соусе (не в каком-то определенном, соусы могут быть разными).