Вкусовые пристрастия

[darka-ek.livejournal.com]

От чего зависят те или иные вкусовые пристрастия людей, помимо культуры и общества, в котором он вырос?

т.е. вопрос не о том, почему европейцы крайне скептически относятся к, например, жареной саранче, широко употребляемой в Китае, а о том, почему одно и то же блюдо воспринимается обитателями одного социума по-разному.
К примеру, я вот терпеть не могу суп из свежей рыбы, а мой молодой человек зеленеет от одного только запаха печенки...  
Если это на уровне физиологии или психологии, то можно ли как-то "отрегулировать"?

Comments

[grey-horse.livejournal.com]

Думаю, отрегулировать нельзя. В детстве ненавидел печенку, и сейчас, 30 лет спустя, ненавижу ровно так же.

[aleeya.livejournal.com]

печенку с языком я тоже все также ненавижу, а вот лук чеснок наоборот полюбила. пристрастия порой меняются в течении жизни очень сильно. но вот чем старше человек тем меньше они меняются похоже. моя бабушка плювалась испанским хамоном, а испанец плювался омлетом вопя да как можно яйца с молоком мешать. недавно в испании смотрели фильм про корею и там один испанец живет и есть собак. Испанцы дружно возвопили да как можно собаку есть, а корейцы не понимают как можно есть кролика. Где-то я думаю моральный аспект останавливает, а не объективный вкус еды, где-то привычка, а где-то действительно вкус\запах не нравится