[identity profile] istorichka.livejournal.com posting in [community profile] useful_faq
есть рис, сваренный для роллов, в него высыпали почти килограмм сухого риса. и слегка перемещали. Есть идеи - как это разделить?
в основном , конечно, интересует судьба УЖЕ сваренного риса, потому что в него уже специи добавлены и все-такое. Спасибо.

Date: 2011-01-27 01:03 pm (UTC)
From: [identity profile] markela.livejournal.com
Как Золушка это делала помните? Вот вам и ответ

Date: 2011-01-27 01:39 pm (UTC)
From: [identity profile] markela.livejournal.com
Есть еще один вариант при вашей свободе выбора, которой у Золушки не было- выбросить в мусорное ведро

Date: 2011-01-27 03:59 pm (UTC)
From: [identity profile] radvi-sasha.livejournal.com
детям полезно развивать мелкую моторику ;)

Date: 2011-01-27 01:18 pm (UTC)
From: [identity profile] shabalrusht.livejournal.com
Два варианта -
1. Съесть свареный рис со специями+сырой
2. Свареный рис без специй+перевареный со специями.

Да, про третий вариант забыл - палочки в руки и по одному зернышку отделять.

Date: 2011-01-27 01:44 pm (UTC)
From: [identity profile] line-in-out.livejournal.com
а может какой-то из них всплывет в воде? при перемешивании возможно. попробуйте на маленькой порции...

Date: 2011-01-27 04:01 pm (UTC)
From: [identity profile] radvi-sasha.livejournal.com
по-моему, после такой операции вареный рис со специями можно будет только выбросить

Date: 2011-01-27 01:48 pm (UTC)
From: [identity profile] zvizda.livejournal.com
может, залить кипятком или поварить минут 10 и поставить в теплом месте набухать?
тогда и вареный не успеет развариться в кашу и сырой будет уже какой-то готовности.
некоторые вон вообще заливают с вечера рис кипятком в диет.целях, а потом его с утра уминают за обе щеки.

Date: 2011-01-27 01:49 pm (UTC)
From: [identity profile] zvizda.livejournal.com
но еще вот ремарка, это какую же кастрюлю надо на больше, чем кило риса??

он уже с уксусом

Date: 2011-01-27 02:14 pm (UTC)
From: [identity profile] starushkaqu.livejournal.com
это-то можно промыть под струёй воды, кислота почти уйдёт

но варить всё равно надо как сырой, то есть первый рис слипнется полюбому

имхо, сварить - это недорого :) а выкинуть
можно и уже сваренный, если будет совсем кака

Date: 2011-01-27 09:06 pm (UTC)
From: [identity profile] miroshka.livejournal.com
любопытно, что за специи идут в рис, сваренный для роллов...

Date: 2011-01-27 11:13 pm (UTC)
From: [identity profile] greya.livejournal.com
у китайцев есть каша из разваренного риса, называется congee. рецепт примерно такой: http://cookingzone.net/recipes/main-courses/cereals/rice?itemId=1486&sort=created