(no subject)
Mar. 9th, 2011 10:16 am![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
australopitech.livejournal.com posting in ![[community profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/community.png){kind=small}
useful_faqМёд без добавления сахара может засахарится? (чтобы появилась твёрдая белая корочка на поверхности)
australopitech.livejournal.com posting in useful_faqaustralopitech.livejournal.com posting in useful_faq
no subject
Date: 2011-03-08 11:30 pm (UTC)Про более долгий срок не знаю. плюс там еще и мед довольно жидкий был...
no subject
Date: 2011-03-09 08:37 am (UTC)no subject
Date: 2011-03-09 08:42 am (UTC)Вроде слышала такой способ проверки - медленно расосать мед, от настоящего запершит в горле.
От дядиного першит, покупной не пробовала...
И потом... не ведро же покупать.... для ребенка достаточно баночки за 100-200 рублей, и этого надолго хватит(я больше 1 чайной ложки за раз не даю). Даже со скромным бюджетом это позволительно.
no subject
Date: 2011-03-08 11:39 pm (UTC)no subject
Date: 2011-03-08 11:43 pm (UTC)no subject
Date: 2011-03-09 02:10 am (UTC)Мед - бывает очень разный, как и сыр.
Кстати, сыр круче меда, мед сосет у сыра. :)
no subject
Date: 2011-03-09 09:43 am (UTC)no subject
Date: 2011-03-09 05:26 am (UTC)no subject
Date: 2011-03-09 06:14 am (UTC)1. зачерпните мед ложкой, прокрутите ее и посмотрите, как он стекает. Если мед зрелый и качественный, то он тягучий, густой и не капает с ложки, а наматывается на нее вязкой лентой. Такое состояние меда заметно и при переливании его из одной посуды в другую - струя натурального меда должна быть непрерывной и образовывать складки наподобие мехов гармошки. Другими словами, хороший мед должен быть и не слишком жидким, и не очень густым. Еще такая особенность: натуральный мед должен быть полностью однородным и по цвету, и по консистенции.
2. В чашку некрепкого теплого чаю добавьте немного меду. Если он не поддельный, то раствор чая с медом потемнеет, в нем не будет осадка. И вообще возьмите за правило не покупать сразу много меда у незнакомых торговцев. Возьмите 100-200 граммов меда и проверьте его качество дома, а потом уж делайте вывод - покупать такой мед или нет.
3.Возьмите немного меда и разбавьте его небольшим количеством дистиллированной воды, капните в раствор четыре-пять капель йода. Если раствор посинеет, значит, для изготовления этого суррогата пчелы использовали крахмал, который раздобыли вместо цветочной пыльцы. А если в такой же раствор добавить несколько капель уксусной эссенции и он зашипит, значит, это тоже подделка, содержащая мел или муку. Вот таким образом ваша квартира превращается в химическую лабораторию во избежание пустой траты денег на фальшивый мед.
no subject
Date: 2011-03-09 08:36 am (UTC)Но всё равно сэнкс.
> И вообще возьмите за правило не покупать сразу много меда у незнакомых торговцев.
Это невозможно за рубежом, где одни супермаркеты кругом.
no subject
Date: 2011-03-09 08:47 am (UTC)no subject
Date: 2011-03-09 08:49 am (UTC)2. налить мёд на бумагу и в луже провести химкарандашом. есть линия - значит в меду есть вода, значит сахар растворяли.
Всё гениальное просто ;)
no subject
Date: 2011-03-09 08:51 am (UTC)no subject
Date: 2011-03-09 04:23 pm (UTC)а если мелкую пудру смешать?
вы хотите сказать, что в состав меда вода не входит??
no subject
Date: 2011-03-10 03:12 am (UTC)no subject
Date: 2011-03-10 08:29 am (UTC)