про окраску яиц

[maltina-lynx.livejournal.com]

Друзья. В чем проблема? Я беру луковую шелуху и замачиваю на ночь. Днем в четверг опускаю туда яйца и варю. Цвет получается хороший, но с разводами (от шелухи). Ее нужно после замачивания вынимать и варить без нее? Или есть еще какой-нибудь секрет? Что я делаю не так? Спасибо

Comments

[istorichka.livejournal.com]

мы всю жизнь варим не замачивая, ничего . никаких разводов.

[maltina-lynx.livejournal.com]

А шелуху не вынимаете? Я так поняла, что разводы от нее (подтеки)

[istorichka.livejournal.com]

не. вода. шелуха. яйца. соль. все варить вместе. потом можно подержать в отваре с шелухой.если шелухи не три листочка, то будет насыщенный цвет, без разводов.

[maltina-lynx.livejournal.com]

Спасибо, шелухи целый мешок)))Соль я не добавляла. Попробую.

[isiliya.livejournal.com]

так весь кайф же в разводах и узорах. Иначе яйца будут скучно-рыжие.
Но можете вынуть шелуху и варить только в рыжей воде.

[maltina-lynx.livejournal.com]

Спасибо))