[identity profile] vicky-twix.livejournal.com posting in [community profile] useful_faq
Можно ли кипятить молоко кипятильником? А варить яйца? Просьба отвечать только тем, кто пробовал сам. Спасибо!
П.С. Может что-то еще подскажете, что можно с помощью кипятильника приготовить?

Date: 2011-07-02 09:10 pm (UTC)
From: [identity profile] chucha007.livejournal.com
Ну скажем гречку заварить можно с помощью кипятка или геркулес. В герметично закрытой посудине. Еще вермишель получится.

Date: 2011-07-02 09:15 pm (UTC)
From: [identity profile] pilgerin.livejournal.com
суп можно сварить, фрикадельки, овощи разные...кофе тоже можно.
*опыт реальный*

Date: 2011-07-03 06:31 am (UTC)
From: [identity profile] pilgerin.livejournal.com
Да, включать и выключать его, чтобы не сгорел.
В путешествиях так питаемся.

Date: 2014-01-23 03:58 pm (UTC)
From: [identity profile] petgraph.livejournal.com
А вино можно кипятить?
Там же сахар, коротнуть может. Я слышал, что варить можно что угодно, даже суп, главное не солить, сопротивление воды уменьшается и проводка горит)

Date: 2014-01-23 05:24 pm (UTC)
From: [identity profile] pilgerin.livejournal.com
Суп точно можно, вино....но зачем?

Date: 2014-01-24 03:58 am (UTC)
From: [identity profile] petgraph.livejournal.com
На природу едем, глинтвейн делать -)

Date: 2014-01-24 04:53 pm (UTC)
From: [identity profile] pilgerin.livejournal.com
Алкоголь выпарится раньше, чем вскипит жидкость

Date: 2014-01-24 05:59 pm (UTC)
From: [identity profile] petgraph.livejournal.com
Да ладно, ты хочешь сказать, что глинтвейн безалкогольный напиток?

Date: 2014-01-26 05:57 pm (UTC)
From: [identity profile] petgraph.livejournal.com
Короче все великолепно получилось
Чайник за 700 р.
Вино, сахар, корица, анис, гвоздика.
Отстаивался в термосе

Да, ничего не выпарилось. Главное не кипятить, а греть градусов до 80

Date: 2014-01-27 04:53 am (UTC)
From: [identity profile] pilgerin.livejournal.com
Изначальный вопрос был "вскипятить". Температура испарения алкоголя ниже, чем температура кипения воды.

Date: 2014-01-27 06:18 am (UTC)
From: [identity profile] petgraph.livejournal.com
Мадам, вы зануда

Date: 2011-07-02 09:18 pm (UTC)
From: [identity profile] -m-z-.livejournal.com
Я варила рис, который в таких пакетиках продается.

Date: 2011-07-02 09:19 pm (UTC)
From: [identity profile] de1ira.livejournal.com
сейчас такие кипятильники пошли, что ими воду вскипятить - проблема ) плавятся

Date: 2011-07-02 09:23 pm (UTC)
From: [identity profile] my-chainik.livejournal.com
я однажды в электрочайнике молоко кипятила. оно-то нормально вскипятилось, но внутренности чайника отмылись сложновато.
так что можно даже чайником)

Date: 2011-07-03 09:23 am (UTC)
From: [identity profile] tu-man.livejournal.com
ранее в электрочайниках в гостишках особо удавались пельмешки

Date: 2011-07-03 10:51 pm (UTC)
From: [identity profile] strannikofrock.livejournal.com
Можно их еще чинно-благородно по сервизным чашечкам разливать.

Date: 2011-07-02 09:34 pm (UTC)
From: [identity profile] radolini.livejournal.com
Яйца - нормально. Молоко пригорит к нему, к сож.

Молоко можно.

Date: 2011-07-02 10:17 pm (UTC)
From: [identity profile] vguzhov.livejournal.com
Кипятильником греть воду в большой кастрюле, а молоко — в маленькой, погруженной в большую. «Водяная баня» будет, так можно варить что угодно кипятильником.

Да можно, можно

Date: 2011-07-03 07:04 am (UTC)
From: [identity profile] radolini.livejournal.com
Просто в поездках не всегда есть куча кастрюль ;)) Ну и молоко не кипяченым получится, а пастеризованным.

Re: Да можно, можно

Date: 2011-07-03 07:13 am (UTC)
From: [identity profile] vguzhov.livejournal.com
Хоть так, хоть эдак — вопрос времени.

Re: Да можно, можно

Date: 2011-07-03 07:55 am (UTC)
From: [identity profile] radolini.livejournal.com
Да нереально его на водяной бане от кипятильника до кипения довести. Температура кипения такая же, как у воды. Повыше даже на какую-то мелочевку. Выпарить можно, до кипения довести - нет.

Re: Да можно, можно

Date: 2011-07-03 08:34 pm (UTC)
From: [identity profile] vguzhov.livejournal.com
А крышку использовать? С крышкой нормально так, хоть и с запозданием, но кипеть умеет.

Re: Да можно, можно

Date: 2011-07-04 07:32 am (UTC)
From: [identity profile] radolini.livejournal.com
Крышку... А как узнать, что оно закипело? ;)) Она стелкнная должна быть, наверное. Кипятильник, две кастрюли, стеклянная крышка... К черту. Я бы лучше газовую гарелку тогда взяла. И одну кастрюлю без стеклянной крышки ;))
ОК. Кипит так кипит ;))

Date: 2011-07-02 09:46 pm (UTC)
From: [identity profile] deletant801.livejournal.com
Варить яйца можно, только при закипании отключить и воткнуть через пару минут опять же до закипания. Тогда не треснут. А в горячей воде сами дойдут.
Кстати, если в горячем кране градусов 70, то и под проточной водой сварятся. Только дольше немного.

Date: 2011-07-03 06:36 am (UTC)
From: [identity profile] egor-13.livejournal.com
Или очень крепко посолить - шанс лопанья несколько уменьшается. А ещ лучше - брать большую. кастрюлю, чтоб яйца не соприкасались с кипятильником.

Date: 2011-07-03 08:50 pm (UTC)
From: [identity profile] vguzhov.livejournal.com
Соль — это чтоб протечка содержимого яйца при расколе быстро свернулась, и не наделала в кастрюле всякой ерунды.
От раскола скорлупы не спасёт, но поможет не разлиться содержимому яйца по всей воде в кастрюльке.

Date: 2011-07-03 11:45 pm (UTC)
From: [identity profile] egor-13.livejournal.com
Именно что помогает как раз от раскола, если раствор достаточно силен и если яйцо перед варкой в этой воде подержать - оно внутри "усыхает" за счет осмотического эффекта. Одно время постоянно так варил яйца кипятильником.
Если кипятильник прикасается к яйцу, то, конечно, толку от соли не будет.

Date: 2011-07-02 11:12 pm (UTC)
From: [identity profile] intac.livejournal.com
чифирь можно заваривать кипятильником. просто насыпаете 3/4 кружки заварки, заливаете водой и помешиваете этим кипятильником до готовности

Date: 2011-07-02 11:12 pm (UTC)
From: [identity profile] ndfan84.livejournal.com
Можно всё, что не сможет пригореть к нему.

Date: 2011-07-03 12:10 am (UTC)
From: [identity profile] matthew-lawe.livejournal.com
Я киловаттным пельмени варил когда-то на соревнованиях и вермишель. Потом в воде его отпариваешь. Ну и на чай он, конечно, не сгодится больше.

Date: 2011-07-03 07:01 am (UTC)
From: [identity profile] dtremens.livejournal.com
Варили большим кипятильником картошку в ведре. Побочный эффект: с него сошла вся накипь - вынули блестящим :)

Date: 2011-07-03 09:46 am (UTC)
From: [identity profile] shackled-koenig.livejournal.com
пельмени, картошку...
Причём самодельным кипятильником - два лезвия, две спички, нитки и пару метров провода...

Гы :)

Date: 2011-07-03 08:53 pm (UTC)
From: [identity profile] vguzhov.livejournal.com
Про «лезбия» надо вроде подробнее, а то ведь уже не всякий человек нынешний способен сделать кипятильник из «лезвий», ниток и спичек с проводами.

Date: 2011-07-05 06:48 am (UTC)
From: [identity profile] cuharka.livejournal.com
Давно пробовала варить вермишель в электрочайнике. Все на помойку.