Крепость напитков
Dec. 25th, 2011 03:02 am![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
stupid1amo.livejournal.com posting in ![[community profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/community.png){kind=small}
useful_faqВикипедия говорит — «крепость выражается в отношении объёма растворённого безводного спирта к объёму всего напитка, умноженному на 100 %»
На бутылке с пивом написано, к примеру, 4,6% VOL
объем бутылки 500ml
То есть на 500ml пива приходится 4,6% спирта — правильно?
Погуглил — пишут что это на 100 грамм 4,6% спирта.
Где правда?
На бутылке с пивом написано, к примеру, 4,6% VOL
объем бутылки 500ml
То есть на 500ml пива приходится 4,6% спирта — правильно?
Погуглил — пишут что это на 100 грамм 4,6% спирта.
Где правда?
no subject
Date: 2011-12-24 11:07 pm (UTC)вон медики когда дозировку считают тоже объём на массу делят и не парятся ваще
никто не помер пока. вроде.
no subject
Date: 2011-12-24 11:08 pm (UTC)Мне хотелось бы на самом деле ответ на вопрос получить)
no subject
Date: 2011-12-24 11:11 pm (UTC)и куда девается 8 литров?
no subject
Date: 2011-12-24 11:34 pm (UTC)почему-то думал о граммах когда считал проценты.
no subject
Date: 2011-12-24 11:12 pm (UTC)no subject
Date: 2011-12-24 11:13 pm (UTC)а если неправильно, то проценты они не в граммах и не в литрах
no subject
Date: 2011-12-24 11:15 pm (UTC)Вот на бутылке алкоголя написано - 4,6%
Это на всю бутылку 4,6 или это на 100мл жидкости в этой бутылке?
no subject
Date: 2011-12-24 11:25 pm (UTC)4,6% на 100мл будет 4,6мл
4,6% на 500мл будет 23мл
итого в полулитре указанного пива около двадцати трех кубиков спирта
no subject
Date: 2011-12-24 11:29 pm (UTC)но в википедии написано же что это объем спирта к объему всего напитка — а вы говорите что это на 100мл
no subject
Date: 2011-12-24 11:34 pm (UTC)no subject
Date: 2011-12-24 11:35 pm (UTC)спасибо)
no subject
Date: 2011-12-24 11:26 pm (UTC)no subject
Date: 2011-12-24 11:30 pm (UTC)Я предполагаю что проценты тоже берутся от объема всего напитка например
no subject
Date: 2011-12-24 11:31 pm (UTC)no subject
Date: 2011-12-24 11:34 pm (UTC)благодарю
no subject
Date: 2011-12-24 11:33 pm (UTC)Это значит, что весь имеющийся объем (литр, поллитра, сто грамм) - делите на сто и умножайте на 4,6 - получится объем искомого в ЭТОМ объеме.
no subject
Date: 2011-12-24 11:37 pm (UTC)no subject
Date: 2011-12-24 11:58 pm (UTC)no subject
Date: 2011-12-25 12:01 am (UTC)no subject
Date: 2011-12-24 11:52 pm (UTC)no subject
Date: 2011-12-25 12:02 am (UTC)no subject
Date: 2011-12-25 07:30 am (UTC)no subject
Date: 2011-12-25 07:34 am (UTC)no subject
Date: 2011-12-25 08:24 am (UTC)no subject
Date: 2011-12-25 08:09 am (UTC)Перечитайте.
no subject
Date: 2011-12-25 10:36 am (UTC)no subject
Date: 2011-12-25 01:05 pm (UTC)До введения водочной монополии в 1894 – 1902 годах водку обычно составляли (после середины 60-х годов XIX в.) очень просто – путём смеси 50% алкоголя с 50% воды. Эта смесь заменяла прежнее соотношение 1:2. Такая смесь давала 41-42° спирта в напитке или по весу столько же процентов алкоголя в водке.
...
Оказалось, что идеальным содержанием спирта в водке должно быть признано 40°, которые не получались никогда точно при смешении воды и спирта объёмами, а могут получиться только при смешении точных весовых соотношений алкоголя и воды. Если учесть, что вес литра воды при 15° равен ровно 1000 г, вес литра 100° спирта – 795 г, то ясно, что требуется очень точный расчёт веса воды и спирта, чтобы получить идеальную водочную смесь. Так, литр водки в 40° должен весить ровно 953 г. При весе 951 г крепость в водно-спиртовой смеси будет уже 41°, а при весе 954 г – 39°. В обоих этих случаях резко ухудшается физиологическое воздействие подобной смеси на организм, и, строго говоря, обе они не могут при этом именоваться московской водкой. (http://vkus.narod.ru/vodka/vodka_05.htm)