творог

[chelapeuka2.livejournal.com]

влияет ли жирность творога на скорость его разложения?
обезжиренный творог может лучше храниться, чем жирный?

Comments

[zloradskij.livejournal.com]

нет, т.к. белки разлагаются намного раньше в любом случае.

[chelapeuka2.livejournal.com]

спасибо

[potan.livejournal.com]

Скорее наоборот. Жир - не самая любимая еда бактерий и грибов.

[chelapeuka2.livejournal.com]

так вот оно как.

[tumbochka.livejournal.com]

Обезжиренный (натуральный) творог быстро прокисает, жирный хранится дольше.

[chelapeuka2.livejournal.com]

спасибо