[identity profile] baracus.livejournal.com posting in [community profile] useful_faq
Существует ли такой способ хранения буханки хлеба в течение суток, при котором сохранялась бы хрустящая корочка, но сам хлеб при этом не черствел?

Date: 2005-02-11 12:48 pm (UTC)
From: [identity profile] nicka-startcev.livejournal.com
В морозилке. Перед едой недолго разогревать в горячей духовке и/Или тостере

Date: 2005-02-12 02:39 am (UTC)
From: [identity profile] egor-13.livejournal.com
Других нет. Морозилка ИМХО простой и хороший способ. Для удобства пользования можно порезать перед заморозкой. В остальных случаях хлеб либо черствеет + еще и сохнет, либо не черствеет, но корочка размягчается.

Кстати, разогреть, наверно, можно и в микроволновке? Или там хлеб плохо греется?

Date: 2005-02-12 10:16 am (UTC)
From: [identity profile] ksyu.livejournal.com
если в течение суток - то на столе без пакета. больше суток - черстветь начнет.