[identity profile] ellis-cu.livejournal.com posting in [community profile] useful_faq
Требуется помощь зала.

Купила прекрасных кальмаров, а у них внутри, на стенках, вот такое. (фото не моё). Нагуглила - по одной версии - это паразиты, по другой - сперматофоры (т.е мне попались кальмары женского полу, оплодотворённые недавно). Перевод на английский ничего не дал.

В одном из кальмаров, вместе с этой "порослью", было нечто, напоминающее икру, очень много. Кальмарих выкидывать жалко, особенно если это всего лишь сперматофоры.








Просьба к комментаторам: все инсинуации о том, какая это визуально дрянь, и о том, что "я это есть не стану под дулом пистолета" - оставьте при себе. Пажаласта.

------------
UPD: после долгого обсуждения как здесь, так и в реале, биологами/ихтиологами/и разными специалистами по морским гадам был вынесен вердикт: моих кальмарих есть можно, счистив эти "щупальца" и отварив.  Таких кальмаров едят как во Владивостоке, так и в других местах. Вопрос о том, что же именно у них выросло на шкурке, пока остаётся открытым.

Date: 2012-04-12 09:59 am (UTC)
From: [identity profile] piglet-sun.livejournal.com
ну, знаете, визуальную дрянь можно было и под кат убрать

Date: 2012-04-12 10:07 am (UTC)
From: [identity profile] sam-buddy.livejournal.com
Поискал в гугле "картинки сперматофоры кальмара". Оно.

Date: 2012-04-12 10:37 am (UTC)
From: [identity profile] krylo-ff.livejournal.com
Ну а по-мне - так что паразиты, что сперматофоры - все одно съедобно, бо нет у кальмара опасных для человека паразитов. А, кстати, неопасные паразиты весьма себе вкусные:)))

Date: 2012-04-12 11:03 am (UTC)
From: [identity profile] krylo-ff.livejournal.com
По этой фотографии трудно понять даже место локализации, так что точно сказать не смогу. Но как зоолог беспозвоночных, прошедший курс паразитологии могу сказать, что на паразита оно не тянет как-то по габитусу... А что до кальмара - так у нас настолько с ним физиология разная, что цикл паразитов даже при большом старании не может быть завязан на человека. Так что можно есть! А уж в вареном или жареном виде - так и вообще без всяких душевных страданий :)))

Date: 2012-04-12 11:35 am (UTC)
From: [identity profile] krylo-ff.livejournal.com
Не обижайтесь, но я тихо хихикаю с этого описания:))) Через пару минут, когда мозг закончит отрисовку картинки строения головоногого моллюска (кальмара) начну ржать в голос. )))

Date: 2012-04-12 12:20 pm (UTC)
From: [identity profile] andreykabanov.livejournal.com
А мне квадрат Левитана нравится. По осеннему так.

Date: 2012-04-12 02:18 pm (UTC)
From: [identity profile] krylo-ff.livejournal.com
Мне жены-культуролога хватает, так что зеленый треугольник Пикассо готов расценивать только как маркер прицела:)))

Date: 2012-04-12 05:14 pm (UTC)
From: [identity profile] krylo-ff.livejournal.com
Моя скво так не считает, она в своей Третьяковке весьма довольна жизнью:)

Date: 2012-04-12 02:23 pm (UTC)
From: [identity profile] krylo-ff.livejournal.com
Да не за что, в общем:)
А за "выживалку" готов пообщаться, там по части съедобности много чего интересного:)