[identity profile] krukov.livejournal.com posting in [community profile] useful_faq
Как лучше согреть "кефир" с бифидобактериями, чтобы они не испортились? Раньше я кружку ставил на батарею, но сейчас отопление отключили. Мне кажется, что если греть в микроволновке, то они испортятся, или я не прав? Пить холодный, прямо из холодильника, совсем не хочется, и так в квартире дубак, т.к. на улице только +6 градусов.
Спасибо.

Date: 2012-05-13 05:16 am (UTC)
From: [identity profile] lasve.livejournal.com
Не нужно никакого кипятка. Просто поставьте кружку под горячую воду из-под крана, поместив ее предварительно в сосуд большего обема, куда и будет наливаться вода.

Это все-таки кисломолочка, и при нагреве при высокой t вы можете получить сыворотку.

Date: 2012-05-13 05:26 am (UTC)
From: [identity profile] lasve.livejournal.com
Возьмите кастрюлю, пластиковый контейнер, глубокую тарелку... что найдёте. Налейте туда горячей воды из-под крана и просто поставьте в нее кружку. Вода в принципе может доходить и до середины кружки. Потом помешаете и будет ок :)

По времени - минуты 3-5, наверное.

Я ребенку всю молочку так грею :)

Date: 2012-05-13 05:34 am (UTC)
From: [identity profile] altblitz.livejournal.com
Вы правы, сударыня!

Котёнке Кисс, когда идём кормить это создание,
минуты две греем её блюдца для питания и воды кипятком из-под крана.

нет микробов, и пища лучше усваивается. проверено.

Date: 2012-05-13 05:19 am (UTC)
From: [identity profile] lasve.livejournal.com
Насчет "испарения" (наверное, вернее будет сказать гибели) бифидобактерий: я полагаю, все зависит от их вида. Я сама делаю йогурт, закваска производится при 40-43 градусах Цельсия.

Date: 2012-05-13 05:27 am (UTC)
From: [identity profile] altblitz.livejournal.com
не усложняйте, пожалуйста!

[livejournal.com profile] krukov нужно спать с окном нараспашку.
да, будет холодно и некомфортно,
на утро - свежее сознание на весь день и богатырский аппетит ))

Date: 2012-05-13 05:30 am (UTC)
From: [identity profile] lasve.livejournal.com
Я сама вечно сплю с открытыми окнами, даже в морозы. Но вот стоит глотнуть холодной молочки - горлу капец приходит.

Так что я тут автора могу понять :)