useful_faq | Кодировка

Набирала много-много текста в блокноте, сохранила, открываю через 2 дня - одни вопросики вместо русских букв. Я уже не помню, когда в последний раз разбиралась с кодировкой... В ворде не могу найти где там теперь кодировка, в линуксе в разных программах тоже. Тандребёрдом раньше обычно получалось, а в этот раз что-то никак. Что делать, куда бежать?