Морепродукты
Oct. 14th, 2012 03:24 am![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
autoench.livejournal.com posting in ![[community profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/community.png){kind=small}
useful_faqКупил 400г креветок. На упаковке написано: вес 400г, вес без глазури 374 г. Сварил, взвесил - вес 134г. Куда и на кого в такой ситуации можно жаловаться? Слышал, будто есть нормы на количество льда в морепродуктах и рыбе.
p.s. Теоретически, вес мог измениться при варке, но что-то мне подсказывает, что, разморозив по-честному, получу схожую цифру.
p.s. Теоретически, вес мог измениться при варке, но что-то мне подсказывает, что, разморозив по-честному, получу схожую цифру.
no subject
Date: 2012-10-13 11:35 pm (UTC)Алгоритм действий
Глазурь отколупываете. Креветки размораживаете в холодильнике. Варите. Чистите.
Всё вышеизложенное относится к креветкам, замороженным сырыми и нечищеными(максимум - без головы).
С какими креветками Вы упражнялись? Взвешивать по-любому следует после размораживания, но до отваривания.
no subject
Date: 2012-10-13 11:45 pm (UTC)Однажды я проводил аналогичный эксперимент с филе тилапии: купил полкило замороженной, после разморозки получил 200 гр. Вопрос в том, куда на это можно жаловаться.
no subject
Date: 2012-10-14 12:00 am (UTC)Если тиляпию размораживали как положено, то обращаться следовало в торговую сеть с жалобой на нарушение условий хранения, при отказе вернуть деньги — в ОЗПП и в суд.
no subject
Date: 2012-10-14 12:10 am (UTC)И при чем тут нарушение условий хранения? На пачке указана масса "без глазури" и "с глазурью", так что, если условия хранения нарушены, максимум - массы "с глазурью" будет больше.
Ситуация вполне простая, и понять о чем вопрос несложно: куда жаловаться, если масса размороженного продукта не соответствует надписи на упаковке?
no subject
Date: 2012-10-14 12:33 am (UTC)Имеется в виду, что не злодей-производитель напихал глазури больше положенного, а из-за нарушения условий хранения сок из рыбы вытек и превратился в лёд при повторном замораживании.
Проще всего, конечно, взвесить снятую глазурь. У правильно хранившегося продукта это сделать легко, тем более, что снимать её всё равно придётся, иначе размораживание пойдёт неправильно. Как следствие, и в этом случае эксперимент будет некорректным.
no subject
Date: 2012-10-14 12:43 am (UTC)А в чем отличие разморозки с глазурью и без?
no subject
Date: 2012-10-14 12:55 am (UTC)no subject
Date: 2012-10-14 12:57 am (UTC)no subject
Date: 2012-10-14 01:26 am (UTC)Но я и филе не покупаю, только рыбин целиком. И потрошу сама.
no subject
Date: 2012-10-14 01:44 am (UTC)Меня в местном магазине продавщицы сами предупреждают, что брать нельзя. Понятно, шопотом, но... Я это очень ценю.
no subject
Date: 2012-10-14 12:50 am (UTC)no subject
Date: 2012-10-14 01:00 am (UTC)(на мотив "не верьте пехоте")
не ешьте тилапий,
какой бы вы ни были вдруг эконом:
не жарьте тилапий!
они из Китая, их кормят говном(с, maxnicol)
no subject
Date: 2012-10-14 12:29 pm (UTC)no subject
Date: 2012-10-14 12:52 pm (UTC)no subject
Date: 2012-10-14 08:59 am (UTC)