Электрические варочные панели: обычная vs индукционная.

[babasich.livejournal.com]

Вопросы к обладателям индукционных плит:
1. Часто ли с ними возникают технические проблемы?
2. Какие минусы по сравнению с обычной электроплитой?
 
Кто пользовался и теми и другими:
3. Есть ли ощутимая в быту разница?

Спасибо!

Comments

[vitus1.livejournal.com]

год пользуюсь индукционной.
Из минусов - только "специальная" посуда.
Остальное - одни сплошные плюсы.

[ikaktys.livejournal.com]

1. у меня 6 лет - "ни одного разрыва", у десятка знакомых по 3-5 лет - ни у кого про проблемы не слышал.

2. никаких, кроме того что иногда слишком быстро греет, в тонкой посуде может пригорать, так как все мощность почти без потерь "вдувается" в дно, ну и нельзя использовать чисто алюминиевую/медную посуду, или из чистой нержавейки, вобщем немагнитную, но это так, проблема на пару дней, пока новую не купил, а новая почти вся подходит для индукционки.

3. да, офигенно, к ней ничего не пригорает, не жара, чада, дыма и прочего, инерционность как у газа, закипает через пару минут, перестает кипеть тут же как только выключил - можно эффективно пользоваться таймером, оно не кипит еще 10мин после фактического выключения.

[babasich.livejournal.com]

Какая у вас модель плиты, если не секрет?

[ikaktys.livejournal.com]

Siemens какая то, модель уже не помню, всетаки 6 лет прошло

[bmc938.livejournal.com]

Полгода уже индукционная панель. Присоединяюсь к ответившим выше, из минусов могу упомянуть так же необходимость подвода большой мощности - т.е. автомат минимум на 32А и провод соответствующий. У меня стоит 40А и 6 мм.кв.
P.S. После того, как попробовал индукционную панель, я уже ни на какую другую обратно не перейду. Эта фантастическая скорость оправдывает всё.

[inzhener.livejournal.com]

У И. плиты обычно встроенный кулер с вентилятором, и, были случаи, что они накрывались или довольно долго пованивали при работе фенолом (как и многие электронные приборы) -- но это касается, в основном, недорогих моделей. А про готовку — да, отлично!

[pingwin-na-lune.livejournal.com]

мне кажется она безопаснее чем электрическая т.к. нагрева поверхности не происходит,хоть деньги под кастрюлю клади -они не сгорят,вода закипает быстрее чем на газе,намного меньше счета за электричество по сравнению с электро.
При встраивании поверхности в кухню оставить ОБЯЗАТЕЛЬНО вентиляционные зазоры,чтобы отводился нагретый воздух.
Я вот собираюсь сейчас купить встроенную индукцию домино(2 конфорочную)+рядышком поставить встроенный домино гриль на лавововых камнях.Электрические уже прошлый век.

[oio-oio.livejournal.com]

Ого, впервые слышу, что такое гриль на лавовых камнях? Это для повседневного использования предполагается?

[dr-piliulkin.livejournal.com]

Очень удобная штука.

[pingwin-na-lune.livejournal.com]

[oio-oio.livejournal.com]

Чудеса!

[le-seule.livejournal.com]

Что-то не поняла, в каком месте должны быть зазоры, если вставляешь стеклокерамическую панель? Нам устанавливали специалисты и никаких зазоров нет. Не дадите ссылку, где вы это прочитали и как должно выглядеть?

[noti-nina.livejournal.com]

Не автор, но отвечу: у нас под рабочей поверхностью, над духовкой теплый воздух выходит, то есть сам по себе зазор незаметен, но он есть.

[le-seule.livejournal.com]

У нас тоже есть зазор между плитой и духовкой . Я подумала может чего не знаю:)
Спасибо за ответ

[oio-oio.livejournal.com]

Индукция прекрасное изобретение, я имею пока лишь однокомфорочную, но в новой кухне однозначно будет полноценная! Из псевдоминусов шум при работе, необходимость обновления части посуды, и еще некоторые жалуются, что кофе в турке не сварить, плита не распознает мелкие радиусы. Последнее решается легко: ставите рядом две турки :-) в остальном - сплошой восторг. Не пожалеете

[ellis-cu.livejournal.com]

У меня тут свекрови показали, как кофе "по-турецки" в микроволновке готовить. Я, конечно, не то чтобы спец, но хорошее кофе люблю. Офигенно получается.

Кстати, да, у меня индукционка. Правда, не варочная панель, а целиковая плита с обычной электрической духовкой, но, я думаю, это для спрашивающего некритично.

Да, она гораздо лучше, чем обычные "блины". И быстрее, и лучше моется, и вообще счастье для человека, у которого больше нет газовой плиты : ((((((((((((( А ещё у многих плит есть специальная "двухслойная" комфорка, у которой меняется площадь нагревающейся поверхности - как раз для турки.

[oio-oio.livejournal.com]

Так давайте рецепт кофе :-) злостный офтоп, но подозреваю что автор не против

[ellis-cu.livejournal.com]

Завтра, ладно? ато меня за шкирку муж тащит спать...Или сами погуглите, я думаю, что рецепт уже давно в сети....

[dr-piliulkin.livejournal.com]

1. Не чаще чем с обычными.
2. Используется только специальная посуда (либо сталь, либо чугун).
3. Ощутимо лучше. Нет инерционности. Готовишь как на газу.

[sabari.livejournal.com]

у меня 3 месяца индукционка. из минусов - она реально подвывает, я как-то в новой кастрюле поставила в первый раз воду кипятить - было ощущение, что на кухне истребитель взлетает:) еще она чувствительна к соответствию размера посуды размеру конфорки, если разница большая - тупо не будет работать. в ней все очень быстро нагревается и, например, если выключить - сразу перестает кипеть, это да. но совершенная другая чувствительность и управление, трудно привыкнуть.

[babasich.livejournal.com]

Какая модель плиты, если не секрет?

[sabari.livejournal.com]

у меня всё neff.