Аппарат для варки кофе.

[bolala1992.livejournal.com]

Здравствуйте.
Сам я кофе пью очень редко, и особо не кайфую с него, а вот моя тетка, она пьет только кофе..
Как правило, растворимый, но если есть время, то может и смолоть-сварить.
Т.е., видно, что хотела бы пить хороший и более сложный..

Знаю, что есть много машин для варки кофе, и они различаются по степени замороченности и цене.
С какого типа прибора следует начать, чтобы он был недорогой, не требовал каких-то дополнительных расходников, которые в селухе особо не найдешь, ну и, мог считаться не отдельным способом варки, а, например, просто автоматизирующим обычный процесс?
Желательно, чуть сложнее чем вот эти старые кофеварки, где фильтр такой конусный был..

Ну и, если сразу модель подскажете, то наше вам мерси.
Спасибо.

Comments

[kot-kam.livejournal.com]

Philips Saeco HD 8325. Варит из молотого кофе, умеет делать пенку для капуччино. Требует некоторой возни и привычки, но в целом варит неплохо. Если капуччино точно не нужен, можно посмотреть более дешевые модели той же фирмы.

[2k-katerinka.livejournal.com]

не знаю, какими были старые кофеварки, но думаю, что вам подойдет обычная капельная кофеварка, они и недорогая, в отличие от рожковой, и ухода требует меньше, да и те же самые фильтры менять не придется, ну или почти. у меня не было кофеварки, но я с этим вопросом в свое время разбиралась, так как хочу подарить мужу кофеварку :). главное превосходство рожковой кофеварки над капельной, на мой взгляд, это то, что кроме температуры там используется давление, кофе как бы правильнее готовится. но и в капельных не до 100 градусов нагревается, то есть тоже приближено к идеалу. судя по тому, что ваша дама не брезгует растворимым, капельная очень даже вам подойдет. я пила из такой, мне очень нравится.

[rnase.livejournal.com]

+1. Посмотрите что-то вроде Philips HD 7448. Тот Philips, что Вам выше рекомендовали хорош, но Вашу тетю, судя по описанию, вполне устроит модель попроще.

[painter3d.livejournal.com]

..уже много-много лет делаю себе и знакомым - кофе по-Варшавски - т.е. просто завариваю крутым кипятком прямо в чашке, предварительной, а потом, через мелкое сито переливаю в чистую чашку. Вкуснее и ароматнее кофе - надо ещё поискать. Ну и зёрна правильные.. 8)

[o-e-i.livejournal.com]

Когда нет времени ни варить, ни мыть ( а кофе машину оставлять грязной не желательно, если вы в следующий раз будете варить в ней кофе часов через 5. -помойте ее. Иначе она долго не проживет. Это по опыту, у меня было 4 автоматических кофе машины, сейчас 5-я. Я кофеман. Да. Да), так вот - французский пресс-чайник! 2 ложки спец. кофе для пресс-чайника ( или любого очень мелкого помола) залить кипятком, и в перед! Важно знать, что в эспрессо кофеин "живет" 30 секунд. Выпил, взбодрился и убежал :-)

[chapai67.livejournal.com]

а что с кофеином потом делается? ну после 30 секунд?

[barselon.livejournal.com]

Надо понимать, что то что вы называете не дорогим и без расходников, это вероятно кофемашины готовящие кофе под давлением.
Без использования чалд.
Эти машины все имеет один ньюанс.
Там создается давление. И механизм создания этого давления - помпа, прибор довольно капризный и склонный к разного рода появлениям зазоров, нарушения герметичности итд.
Поэтому ДЕШЕВЫЕ машины подобного рода - довольно фуфловы.
Они заваривают нормально несколько раз.
Потом, после самоочистки и прочего у них начинаются стремительные коррозионные процессы и..дешевый аппарат приходит в негодность или заваривает плохо :-(
Таких машин ВАЛОМ на авите!
Это дешевый сегмент - быстро пришедший в негодность, но еще способный что то там заварить :-)
На любом форуме Вам посоветуют брать Саеко или другой серьезный дорогой бренд с мощной помпой.
Это другие деньги (сильно другие) и советчики -совершенно правы!
Дорогие кофе- машины сделаны как раз в расчете на то, что бы работать подольше и быстро не корродировать там внутри. там же вода пар давление..
Т.е дешевая кофе- машина - это очень не на долго.
Остается - капельная кофеварка. Вам это не подходит.
Они не ломаются и требуют только фильтры.
Чалдовая Вам не подходит, ибо вы сами писали - село. А чалды нужны на каждую заварку.
Последнее, что предлагает рынок это гейзерные кофеварки.
Штука очень прикольная.
Кофе варит хорошее. для села приятна тем, что оригинальна в приготовлении (не просто кофе в стакан засыпал, а некое действо):-)
Есть модели с добавлением молока (биалетти-милк как корова пятнистая :-))
Есть модели китайские не очень дорогие.
Для сел, загорода, дачи и прочего - очень хороший выход.
как то так? (с)

[bolala1992.livejournal.com]

Спасибо.
Деньги -- не проблема.
Я имел ввиду, что не хотелось бы сразу брать сложный и дорогой аппарат для одного человека (ну, придут иногда подружки может быть) и тем более, если кофе из аппарата не понравится.
Т.е., хотелось бы начать с чего-то попроще чтобы понять, есть ли желание развиваться в этом направлении, или же, сварить молотый кофе это и есть компромисс между вкусом, качеством, позиционированием себя и затраченным временем.

[barselon.livejournal.com]

Если деньги не проблема, то берите строго дорогой аппарат.
Точно Вам присоветуют на форумах кофеманов.
Они там во всех ньюансах разбираются, от точного давления, до систем самоочистки разной степени жестокости водой :-)
Дорогая машина просто будет работать и заваривать кофе и сначала хорошо. И потом (если стояла долго) опять - хорошо.
Там Выше писали. Эти машины требуют запуска очистки и прочего.
Это механизм с помпой и как все сложные механизмы - дорогие работают хорошо.
Дешевые - тупо не долго.
Если на попробовать несколько стаканов кофя, то купите делонжи самый дешевый. Он несколько раз заварит кофе и начнет тихо корродировать внутри :-)
Но на попробовать - это он могет.
Потом испортится.
Но зато - Он стоит тыщщу :-) Или полторы всего :-)

[bolala1992.livejournal.com]

так в том и суть, что дорогой аппарат требует умения управляться с ЧПУ и так далее..
а хотелось бы этого избежать.
т.е., устроила бы самая дорогая модель из дешевых (=простых)..
посмотрел про гейзерные, но мало отзывов и так далее.
Может, знаете какую-нибудь универсальную модель?

[barselon.livejournal.com]

А ЧПУ там нет.
Как собственно и все дорогое, оно лишь низводит Ваши действия на себя.
В простых машинах надо самому намолотить кофе, заложить его в рожок ложкой.
Рожок закрепить ()проверить что бы зафиксировать, что бы не потекло)
Налить воды
Запустить машину.
Получить стакан кофя.
Все мыть :-)
В дорогих просто насыпают ЗЕРНА кофя в приемный бункер.
Доливают воду в бункер воды.
Затем нажимают одну кнопку "Сделать пи..то .кофе"
И все.
машина сама молотит кофе варит и выдает стакан. сама себя моет.
ЧПУ там лишь на одной стадии: Сварить кофе ровно в 7/30 когда я проснусь!
Т.е вести дату и время и свои пожелания.
А в простом сварить кофе - там нет ЧПУ. Кнопка сварить и оно варит.
Много кста просче чем втулять пожилому человеку как грамотно закрепить рожок или как надо мыть всю эту не дорогую байду после того, как попили кофе.
В Вашем случае. когда деньги не имеют значения - точно путь к дорогому аппарату.
Точная модель зависит от все же от суммы выделяемой на покупку.
Самые дорогие очень не дешевы :-) Но они варят не то что в одно касание, а только подумал :-) и он уже варит :-)
И моют они себя сами по полной.
И бункера с кофем разные И кофемолки встроенные с жерновами.. итд..
Универсальной модели нет.
В рамках кофемашин варящих под давлением все дорогие - хорошие.
Чем дороже - тем лучше.
По причине точности сборки, качества деталей и продуманности технологий.
Все как с автомобилем.
Кататься можно на запорожце.
И для села он хорош!
Но Ваша пожилая родственница осилит его ремонт если что?
А ЛендРовер новый или Порш каен из салона при хорошем топливе тупо БУДЕТ работать и заводиться у нее все время. Работать без отказов и предоставлять истинный комфорт.
Вопрос всегда лишь в деньгах.

[der-kotofej.livejournal.com]

Я лично использую вот эту "машину (http://aerobie.com/products/aeropress.htm)"
Очень доволен вкусом. Весь мой бюджетный набор включает ручную мельницу (типа такой (http://www.germes-online.com/direct/dbimage/50187451/Coffee_Grinder.jpg)) и машинку для попкорна (http://www.zbox.com.ua/media/catalog/product/cache/1/image/265x/9df78eab33525d08d6e5fb8d27136e95/7/7/7707_2.jpg).
Зеленый кофе стоит значительно дешевле и хранится дольше. Время необходимое для приготовления кофе в попкорнмейкере - около 7 минут. Одной заправки хватает на 2-3 двойных эспрессо. Кофе всегда свежий.

[chapai67.livejournal.com]

Кстати зеленое кофе это тема.
совершенно другой вкус. Единственно жарить его надо хотеть и пожилые люди скорее будут пить байду, чем вникать в тонкости процесса. И кстати 7 минут это многовато - 3-3.5 на первый крак, ну и минута на второй.
вы его явно пережигаете немного, если только не на морозе жарите.

[der-kotofej.livejournal.com]

Возможно, хотя морозов у нас на средиземноморском побережье давно не наблюдалось :-). Я в общем-то тоже уже не слишком молод, и вникать во все нюансы мне недосуг. Начинал я с 5 минут, потом перешел на 6.5, а последний раз сделал 7 минут. Первый крак я слышу, а вот второй уже нет. Однако, судя по цвету зерен и вкусу кофе, это еще не френч рост, а скорее фулл сити. Может это еще и от типа зерен зависит - сейчас я использую бразильский серрато. В следующий раз попробую колумбийский, может тогда и подкорректирую время обработки.
Так что в первом приближении для пенсионера вполне достаточно будет тупо жарить зерна 5-6 минут, по-любому байда не получится.

[chapai67.livejournal.com]

если речь о селе то купите нечто такое
http://www.ikea.com/ru/ru/catalog/products/30149839/
или его италианский оригинал от биалетти, алюминиевый.
сменных деталей нет, сносу нет, кофе получается вкусный и на пару чашек запросто.

если хочется автоматики то у меня на работе стоит Saeco talea - это полный автомат. никто его не чистит и вообще ничего с ним не делает.
Тем не менее он работает. Я наверно был первым, кто помыл кофеблок от дряни. Хоть и пластмассовая машина но сносу ей нет.