Дымленая керамика

[uelea-laa.livejournal.com]

Мне подарили глиняную кастрюлю. Без эмали, терракотового цвета. Но её поверхность пачкает. Например, если салфеткой провести, на салфетке останется серо-коричневый сед. Кастрюля от этого не отмывается.
Сейчас увидела в магазине такого вида тарелки. Было написано, что это дымленая (дымная?) керамика.
Действительно ли дымленая керамика так себя ведёт? И не опасно ли из неё есть/ варить в ней еду?

Comments

[sabari.livejournal.com]

скорее всего она декоративная и готовить в ней нельзя. налейте в нее воду и поставьте на бумажное полотенце, посмотрите, не осталось ли через несколько часов мокрого или жирного следа на салфетке. если нет - готовить можно, но только запекать и быть готовым к тому, что хрен отмоешь, что все запахи будут впитываться и вообще, если вымыть с моющим средством, например, то оно сначала впитается в черепок, а при готовке уйдет в продукт. в общем, лучше не связываться.

[uelea-laa.livejournal.com]

Большое спасибо! Проверю.
Кашу варить в ней, выходит, нельзя в любом случае?

[sabari.livejournal.com]

На плите - нельзя, просто тупо лопнуть может от неравномерного нагрева. Можно попробовать в духовке.

[uelea-laa.livejournal.com]

Спасибо. Учту.