Лобстер в Москве с готовкой
Jan. 28th, 2014 11:13 am![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
voidozer.livejournal.com posting in ![[community profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/community.png){kind=small}
useful_faqПриветствую, товарищи!
Была в Москве такая замечательная контора - Lobsterhouse, где в нескольких аквариумах ползали омары (по 1500 /кг), его можно было выбрать и тут же их в печке практически бесплатно готовили и упаковывали в фольгу и коробку для переноски. Было просто офигительно вкусно.
Но увы, несколько месяцев назад конторка закрылась (находилась в месте с ну очень дорогой арендой) и никаких новостей на их сайте нет :(
Теоретически лобстера можно и дешевле надыбать даже, но ёпрст, он же живой - трудно его убивать, да и кастрюли такой огромной нет и не предвидится.
Может кто-то знает что-то похожее в Москве?
Т.е. это должен быть просто магазин + готовка на месте.
Была в Москве такая замечательная контора - Lobsterhouse, где в нескольких аквариумах ползали омары (по 1500 /кг), его можно было выбрать и тут же их в печке практически бесплатно готовили и упаковывали в фольгу и коробку для переноски. Было просто офигительно вкусно.
Но увы, несколько месяцев назад конторка закрылась (находилась в месте с ну очень дорогой арендой) и никаких новостей на их сайте нет :(
Теоретически лобстера можно и дешевле надыбать даже, но ёпрст, он же живой - трудно его убивать, да и кастрюли такой огромной нет и не предвидится.
Может кто-то знает что-то похожее в Москве?
Т.е. это должен быть просто магазин + готовка на месте.
no subject
Date: 2014-01-28 08:25 am (UTC)Трехпрудный пер., 10/2
+7 (495) 650-54-44
12:00-24:00
no subject
Date: 2014-01-28 08:44 am (UTC)А там чисто был магазин + готовка. (за готовку брали символические 30 рублей)
no subject
Date: 2014-01-28 03:39 pm (UTC)цен не помню, к сожалению, давно было дело.
no subject
Date: 2014-01-28 06:05 pm (UTC)no subject
Date: 2014-01-29 01:05 am (UTC)no subject
Date: 2014-01-29 03:14 am (UTC)Вот вам для зависти:
Тарелки на фото - самые большие, что у меня есть. Этого хватило чтобы двоим нажраться от пуза, а если что хватило бы на троих легко. А по цене - как средненький поход в говносуши.
no subject
Date: 2014-01-29 03:33 am (UTC)no subject
Date: 2014-01-29 05:18 am (UTC)Я, вот, очень-очень люблю.
no subject
Date: 2014-01-29 08:45 am (UTC)no subject
Date: 2014-01-29 05:55 am (UTC)no subject
Date: 2014-01-29 06:05 am (UTC)no subject
Date: 2014-01-29 06:08 am (UTC)no subject
Date: 2014-01-29 04:49 am (UTC)Их сначала подержать грудью над паром - они расслабляются, им становится хорошо.
Потом затолкать в пластиковый лоток, поверх травы какой пряной и прикрыть крышкой).
Он пошебуршится и затихнет.
соус бешамель или просто масло с петрушкой и чесноком делать отдельно.
Вместо круглой тарелки купите в икее длинную керамическую или просто красивую доску.
no subject
Date: 2014-01-29 05:17 am (UTC)no subject
Date: 2014-01-29 05:20 am (UTC)http://goo.gl/0SWKAg
у меня была большая а теперь купил такую.
http://goo.gl/4W7YlI
ну в нее лобстера тоже затолкать можно. он ведь еще и складывается.
считается то беспозвоночные боли как таковой не чувствуют. просто реагируют на раздражитель ввиду небольшого наличия сенсоров - у них нервная система не такая как у позвоночных и не развита и мозгу нет.
no subject
Date: 2014-01-29 05:40 am (UTC)no subject
Date: 2014-01-29 05:45 am (UTC)цена вопроса тридцатка. Все эти зверюшки вкусные только пока свежепригоутовлены, с пару.
Холодное совсем не то и разогревать нельзя. А пароварка вещь очень удобная сама по себе - вкусо овощей в ней совершенно другой и главное - быстро.
На самом деле крабы вкусны несколько часов пока из моря и не побывали в аквариуме - но это суеты много.
Зато вкус принципиально, совсем иной - то есть небо и земля.
У нас наладились прям по вылову тут же готовить на лодке , упаковывать и очень быстро охлаждать, именно с целью сохранения того самого вкусу.
no subject
Date: 2014-01-29 05:51 am (UTC)Увы, крабов из моря не едал :( Но ел креветки в черногории - ну очень-очень вкусно.
А пароварка - вестчь, да. даже в отрыве от вопроса.