[identity profile] provintiale.livejournal.com posting in [community profile] useful_faq
А вот, помнится, газировка такая была "Байкал" называлась...



Выпускается ли сейчас такое, и где?

И вопрос номер два: как ее замутить с алкоголем (и каким?) чтобы вкус не испортить? 

Date: 2014-06-09 10:28 am (UTC)
From: [identity profile] sheekana.livejournal.com
Раньше, конечно, и "трава была зеленее..."
"Байкал" выпускают много производителей (сам встречал неоднократно, найти не проблема), но на "тот самый" больше всего похож от "напитков из Черноголовки" в стеклянных бутылках.
Edited Date: 2014-06-09 10:28 am (UTC)

Date: 2014-06-09 10:37 am (UTC)
From: [identity profile] ddmmyy.livejournal.com
И вода мокрее :)
Но есть некое подозрение, что элеутерококк, за счёт которого "Байкал" был самим собой либо недокладывают, либо экстракт не аутентичным способом экстрагируют.

Черноголовский IMHO к оригиналу ближе.
Edited Date: 2014-06-09 10:39 am (UTC)

Date: 2014-06-09 10:42 am (UTC)
From: [identity profile] sheekana.livejournal.com
Да, сейчас много чего не докладывают, всё ведь можно заменить "идентичным натуральному".
А так даже не знаю с чего вопрос взялся. Не самый популярный напиток, конечно. Но в крыпных торговых сетях представлен.

Date: 2014-06-10 01:47 am (UTC)
From: [identity profile] birulkin.livejournal.com
Не знаю пародается-ли в Москве, но в Питере выпускается на заводе "Полюстрово" и называется "Травы Забайкалья"
Image

Вот именно этот, а не черноголовский (чистая химия ни грамма не похож), создается из натурального сырья, куча разных травок, что указанно в составе.

Date: 2014-06-10 09:33 am (UTC)
From: [identity profile] sheekana.livejournal.com
Есть ещё "Тепсей". Похож.

Date: 2014-06-11 01:05 am (UTC)
From: [identity profile] birulkin.livejournal.com
Не пробывал, не знаю. В Питере пользуется спросом именно полюстровский байкал (он раньше там и делался, только завод назывался по другому)

Date: 2014-06-11 02:54 am (UTC)
From: [identity profile] sheekana.livejournal.com
Ну, может и так. Просто в других регионах я его не встречал.

Date: 2014-06-09 10:30 am (UTC)
From: [identity profile] dtremens.livejournal.com
В Черноголовке "Байкал" еще разливают.

Date: 2014-06-09 10:31 am (UTC)
From: [identity profile] pent-racoon.livejournal.com
врядле. я не видел уже давно в продаже напитков со сроком хранения 7 суток.
только "идентичное натуральному", которое не портится годами.

а рецептуру оригинала, кмк в интернете нсложно найти.

Date: 2014-06-09 10:31 am (UTC)
From: [identity profile] arsilnik.livejournal.com
выпускается много кем. есть дешёвые варианты, а среди дорогих можно найти и с содержанием натуральных экстрактов. с водкой пил - не хуже, чем с колой. с вкусными напитками не мешал, признаюсь, но я их вообще мешать не люблю. в целом - если есть желание проэкспериментировать, то зачем вам чьи-либо советы?

Date: 2014-06-09 10:40 am (UTC)
From: [identity profile] 4to-to-ne-tak.livejournal.com
Покупаю регулярно Байкал и Турхун от Черноголовки.
Байкал бодяжили с виски (не было колы) - не противно. Но, мое мнение тут непоказательно - я и к виски и всякого рода коктейлям - индифферентна.

Date: 2014-06-09 10:46 am (UTC)
From: [identity profile] miroshka.livejournal.com
В свое время рецептуру "Байкала" продали французам. Целую статью об этом читал. Они сейчас его выпускают под другим названием, помнится, что там цифры есть, что-то типа M3000 или Т400. Название фирмы забыл, а нагуглить не могу, сорри.

Нынешние многочисленные российские "байкалы" - всего лишь копии.

С алкоголем хорош черноголовский вариант. Если не желаете потравиться, то избегайте напитки с подсластителями. А еще лучше использовать черноголовскую "Колу" (правда, давно ее не вижу в продаже). В качестве алкоосновы рекомендовал бы не водку, а дешевые вискари типа Bell's и William Lawson's. Они, в отличие от ректификатного пойла, имеют некий сбалансированный вкус, поэтому хороши в коктейлях.

Date: 2014-06-09 11:26 am (UTC)
From: [identity profile] ssich.livejournal.com
Как замутить - да очень просто.
Рецепт коктейля "Идиот - 100 граммов Glenfarclas 15 Year Old и 100 граммов сладкой газировки (смешать, но не взбалтывать).

Date: 2014-06-09 11:44 am (UTC)
From: [identity profile] zhegloff.livejournal.com
выпускают.
Замутить можно с водкой. На 50 гр. водки - 100 гр. байкала. Принимать по очереди.

Date: 2014-06-09 11:56 am (UTC)
From: [identity profile] jingle-belle.livejournal.com
коктейль "белый медведь приходит и уходит" никто, чтоль, не помнит )))

Date: 2014-06-09 01:28 pm (UTC)
From: [identity profile] m-maeglion.livejournal.com
хардкорный медведь делается с коньяком и толпой мужиков)

Date: 2014-06-09 01:36 pm (UTC)
From: [identity profile] jingle-belle.livejournal.com
а студенческий с пивом......

но товарищ явно и очень робко вступает на эту сладкую дорожку дегустаций всего и вся...

Date: 2014-06-09 02:43 pm (UTC)
From: [identity profile] jingle-belle.livejournal.com
так тож кефир! теплый!!
а вы зачем-то алкоголь помянули...

Date: 2014-06-09 12:22 pm (UTC)
From: [identity profile] Эргил Осин (from livejournal.com)
Про завод в Черноголовке еще никто не сказал? Я первым буду.
Плюс есть марка "Таежный дар", у них есть своя элеутеракковка, тоже неплохая.

Date: 2014-06-09 02:43 pm (UTC)
From: [identity profile] Эргил Осин (from livejournal.com)
С "Таежным даром", имейте в виду, что он несколько отличается от старого "Байкала", это их собственный напиток с тем же элеутероккоком и плюс еще их набором трав. Но мне он в свое время понравился, сосед по кабинету на работе, лет пять назад, его постоянно пил, я как-то попробовал и с тех пор уже пять лет его периодически беру.

Date: 2014-06-09 12:38 pm (UTC)
From: [identity profile] webeaver.livejournal.com
Все так дружно кинулись Черноголовку пиарить ;) А я вот побаиваюсь ее, помнится как то давно, лет десять наверное уже как, читал статейку или сюжет был по ТВ - в этой Черноголовке своих мужиков говорили нету, все привозные. А рожают там одних девок, пацанов по сравнению с другими регионами аномально мало.

Date: 2014-06-09 01:03 pm (UTC)
From: [identity profile] sam-buddy.livejournal.com
У меня дача рядом, я регулярно там хорошие напитки покупаю.

Date: 2014-06-09 02:04 pm (UTC)
From: [identity profile] Эргил Осин (from livejournal.com)
А еще говорят, что Земля скоро налетит на небесную ось, а так же США правят жидобандерорептилоиды с Нибиру.

Date: 2014-06-09 02:34 pm (UTC)
From: [identity profile] morguenov.livejournal.com
На настоящий советский "Байкал" больше всего похож одноименный напиток в стеклянной конусной бутылке, п-во Черноголовки. Мешать с чем-то алкоголь не стоит, пусть это делают те кому за пьянкой некогда стакан доброго вина выпить.

Date: 2014-06-09 02:46 pm (UTC)
From: [identity profile] dersoo.livejournal.com
Черноголовский + спиртовая настойка элеутерококка из аптеки.

Date: 2014-06-09 04:39 pm (UTC)
From: [identity profile] i-crust.livejournal.com
я бы предложил черный ром

Date: 2014-06-11 08:12 pm (UTC)
From: [identity profile] ilustrator.livejournal.com
Я бы начал с перечитать Ерофеева.