[identity profile] dumpofbrain.livejournal.com posting in [community profile] useful_faq
В настольных плитках (которые я видел) температура регулируется при помощи термореле. То есть, плитка либо выключена, либо включена на полную мощность (этакий ШИМ получается). Бывают ли "честные" плитки, с регулировкой мощности путем переключения нагревательных элементов? Какие?
Россия

Date: 2014-06-21 01:09 pm (UTC)
From: [identity profile] eentropy.livejournal.com
да, если ТЭН с двумя секциями - получается три ступени регулирования

Date: 2014-06-21 01:14 pm (UTC)
From: [identity profile] koshovske.livejournal.com
Брэнд "Мечта" ставит такие ТЭНы

Date: 2014-06-21 02:43 pm (UTC)
From: [identity profile] aterentiev.livejournal.com
Инерционность конструкции делает усложнение бессмысленным.

Date: 2014-06-24 05:19 am (UTC)
From: [identity profile] ikaktys.livejournal.com
+ ШИМ на тиристоре при 2КВт (10А) сожрет лишние 20-25Вт, которые сами по себе не проблема, но их надо куда то деть -> приличный радиатор, да подальше от самого нагревателя (+80C на нем - предел) -> усложнение -> удорожание.

Вот в индукционках оно само собой получается, там и так стоит IGBT

Date: 2014-06-25 05:17 am (UTC)
From: [identity profile] ikaktys.livejournal.com
Кстати видел такой полуаналоговый ШИМ у печи для закалки, симистор с переключением в нуле + реле его коротящее, электроника ШИМила количеством полуволн

Date: 2014-06-21 03:04 pm (UTC)
From: [identity profile] painter3d.livejournal.com
..у меня пятый год работает настольная плитка gorenje - но она индукционная. Набор настроек по температуре и мощности - обширен.

Date: 2014-06-21 06:31 pm (UTC)
From: [identity profile] painter3d.livejournal.com
..да, и давно. У меня вот такая - http://market.yandex.ru/model.xml?modelid=6170691&hid=237420
Из-за курса, правда, цена скаканула безбожно. Я свою брал за 5к с копейками. Диапазон температур от 60 до 240, 12 степеней мощности.

Date: 2014-06-21 06:17 pm (UTC)
From: [identity profile] zhegloff.livejournal.com
У меня не мечта, а ВЭЗ. Но выглядит почти так же.
ручки щелкают. Мощность реально меняется.

Date: 2014-06-21 06:19 pm (UTC)
From: [identity profile] zhegloff.livejournal.com
Вот такая у меня

Image

Date: 2014-06-21 06:21 pm (UTC)
From: [identity profile] zhegloff.livejournal.com
И да, там 3 тэна в каждой конфорке.

Date: 2014-06-21 08:40 pm (UTC)
From: [identity profile] isiliya.livejournal.com
По моему скромному опыту трубчатые гораздо эффективнее. У плиток с блинами тепло может уходить в корпус. Единственное, что маленькие сосуды неудобно ставить на трубки. Но тоже реально.

Date: 2014-06-22 09:14 am (UTC)
From: [identity profile] ex-ergil.livejournal.com
А ежели положить на эти трубки фиговину типа тех, что на газовых плитах для мелких сосудов используют? Ну чать КПД уменьшиться, на нагрев этой фиговины, но выход же, не?

Date: 2014-06-22 09:52 am (UTC)
From: [identity profile] ex-ergil.livejournal.com
Ну я просто предположил. Я с плитками не общался года с 1997, а тогда у нас они были олдовые, советские со сплошным дном. Такие видел только на фотках, вот в голову идея и пришла. Значит зря идея пришла, будем ее гнать.

Date: 2014-06-22 09:52 am (UTC)
From: [identity profile] isiliya.livejournal.com
ну вообще да, наверное.

Date: 2014-06-22 06:34 am (UTC)
From: [identity profile] egor-13.livejournal.com
Только "собственно трубчатые" не берите - берите полукруглого сечения, как на картинке "Мечты" по ссылке выше.

Да, и они чувствительны к состоянию чашки под ТЭНом, если там не блеск, а нагар, то эффективность нагрева сильно снижается, поэтому, если что пригорело, то сразу очищайте. Мы для этого пользовались влажной металлической посудной мочалкой, которая как бы из металлчиеской стружки; химсредства - по показаниям, обычно можно без нее обходиться.