[identity profile] kopika.livejournal.com posting in [community profile] useful_faq
Не хочется засорять кухню тем, чем пользоваться не буду.
Никак не созрею на мультиварку, так как считаю, что хорошие духовка и плита - это всё таки лучше. Но...
Появился девайс: Мультиварка-Скороварка+Хлебопечь. Хлебопечку хочу давно, но в нашей семье очень мало едят хлеба и прочего выпечного, и поэтому никак не решусь.
Про мультиварку думала только в варианте - горячий завтрак (с вечера поставить с отсрочкой). Но как подумаю, что какая-то смесь будет целую ночь стоять в кастрюле - брр - не хочу такого завтрака...
А тут мне в одних комментариях сказали, что если сравнивать мультиварку с духовкой, то выигрыш по экономии энергии в пользу мульти. Это как бы плюс существенный - для нашей старенькой планеты.
Так может все-таки купить объединенную модель? Или всё объединенное хуже отдельного?

Date: 2014-07-05 07:28 pm (UTC)
From: [identity profile] rfund.livejournal.com
Пожал плечами. Тут я посмопрю. А зачем выпускать то пар? :-)
например я готволю минут 15 и еще минут 25 он выходит сам/скидка давления естественным путем.
У меня есть этот ЧАС на приготовление еды :-)
Но..естественно у всех свои пристрастия. часть людей не любит СВЧ. часть вообще кушает фаст фуд и не морщиццо :-)

Date: 2014-07-05 07:36 pm (UTC)
From: [identity profile] viklana.livejournal.com
У приготовленного в скороварке есть специфические привкус и запах. Кто-то их не замечает, а некоторые в квартиру войти не могут, пока сий дивайс работает, соотвественно, и не едят из нее ничего (:
А если не спускать пар, то по времени выигрыша нет совсем. В медленноварке за тот же время всё не спеша утомится и без привкуса.

Date: 2014-07-05 07:45 pm (UTC)
From: [identity profile] rfund.livejournal.com
По последнему абзацу соглашусь вероятно :-) ахаха
Медленно варка весч отличная да.
Но и скороварке у меня есть место :-)
Тоесть возвращаясь к вопросу авторши поста я отвечу так:
мультиварка ИМХО Отстой
Скороварка ОК!
Медленноварка - полный ОК! :-) ахахаха

Date: 2014-07-05 07:48 pm (UTC)
From: [identity profile] viklana.livejournal.com
Мультиварка - это общее название для электрокастрюль двух видов: скороварок (с использованием давления) и медленноварок (без использования давления).

Date: 2014-07-05 07:57 pm (UTC)
From: [identity profile] rfund.livejournal.com
Да нет я тут поспорю.
Есть огромный слой именно мультварок. Невнятных девайсов типа электрокастрюля.
с якобы программами.
А МЕДЛЕННОВАРКА это обязательно толстенная пасудина из керамики и все проги на низкой темепартуре.
мы о разном говрим?
Тоесть срванить медленноварку американскую какую нить НАСТОЯЩУЮ и тонкостенную пасудинку с тефлона типа Редмонд-мультиварка (так пиаремую у нас в стране) просто кощунство я считаю :-)
медленноварка это именно томление в ТОЛСТОЙ кастрюле из керамики.
Если хотя бы по кастрюле соблюдены условия то ОК
если нет - мы говрим о привычной мультиварке 6-)

Date: 2014-07-05 08:38 pm (UTC)
From: [identity profile] viklana.livejournal.com
Честно - так глубоко я не копала. Я вообще к кулинарным приблудам прохладно отношусь (как, впрочем, и ко всей кулинарии). Керамические электрокастрюли - они, наверное даже где-то есть (: Но простым, не замороченным на их поисках людям доступны два вида электрокастрюль - с давлением и без. В магазине они все обзываются мультиварками. Те, что с давлением, вроде как быстрее готовят. Те, что без - готовят не быстро, но там почти ничего не убегает и может долго постоять теплым. По незнанию можно хапнуть "не то" (как я в первый раз).
Моё личное имхо - достаточно нормальной духовки небольших размеров, но с таймером и минимальными возможностями программирования. А все эти мульти-хоттеры... так - побаловаться.
(:
За напоминание про керамику - спасибо. Совсем про них забыла. Непопулярна она у нас как-то, а вещь неплохая.
Edited Date: 2014-07-05 08:40 pm (UTC)

Date: 2014-07-05 08:58 pm (UTC)
From: [identity profile] rfund.livejournal.com
На самом деле тема очень обширная.
даже в рамках одного направления (типа Скороварки) есть гранды делающие потрясные агрегаты и обычные дешевки, пахнущие пластиком :-(
А в магазине да.
ВСЕ РАЗОМ называют мультиварки, даже если продают самовар :-)
Всю обувь - "типа кровососки ищите"? :-)
а автомобили - Вам "красненькую моУшинко" да? :-) ахахаха
если бы не иннет, то... :-)
Умирали бы в тьме и неграмотности :-) ахахаха

Date: 2014-07-06 02:22 pm (UTC)
From: [identity profile] viklana.livejournal.com
Ну... если прям таааак во всём абсолютно копаться - это не жизненно. ТС, по ходу, понял, что кулинария не есть настолько для него значимая вещь, чтобы ковырять эти подвиды кастрюль на спец.форумах. (: А то бы давно уже там приглянул чего-нить вкусного.