[identity profile] kopika.livejournal.com posting in [community profile] useful_faq
Не хочется засорять кухню тем, чем пользоваться не буду.
Никак не созрею на мультиварку, так как считаю, что хорошие духовка и плита - это всё таки лучше. Но...
Появился девайс: Мультиварка-Скороварка+Хлебопечь. Хлебопечку хочу давно, но в нашей семье очень мало едят хлеба и прочего выпечного, и поэтому никак не решусь.
Про мультиварку думала только в варианте - горячий завтрак (с вечера поставить с отсрочкой). Но как подумаю, что какая-то смесь будет целую ночь стоять в кастрюле - брр - не хочу такого завтрака...
А тут мне в одних комментариях сказали, что если сравнивать мультиварку с духовкой, то выигрыш по экономии энергии в пользу мульти. Это как бы плюс существенный - для нашей старенькой планеты.
Так может все-таки купить объединенную модель? Или всё объединенное хуже отдельного?

Date: 2014-07-05 07:36 pm (UTC)
From: [identity profile] ex-ergil.livejournal.com
Ну я вот на закваски никак не перейду, все собираюсь сесть-почитать и какой-нить свой рецепт сделать-опробовать. Но про больше это правда смешно для тех кто знает что такое хлебопечь :)

А живые в каких пропорциях заменяют сухие? Вот вместо 1 чайной ложки сухих вы сколько живых берете? Посмотрю есть ли в окрестностях живые в продаже и попробую, если подскажете как заменять :)

Date: 2014-07-05 07:52 pm (UTC)
From: [identity profile] rfund.livejournal.com
Я кладу очень мало. У меня делонжи я писал ей свою прогу 6-) расстоя
У меня булка стоит на расстое около четырех часов. Иногда пять.
Поэтому дрожжи я кладу ОЧЕНЬ мало.
И живые они ка кто активнее
Хотя знаете с ними столько гемороя!
Во первых партия на партию не приходиццо. Это же Расея?Рто дрожжи ВЕЛИКОЛЕПНЫЕ то они просто как будто с глины сделаны? ахахаха
и потом у меня с моим расходом дрожжей вообще порнография.
Я покупаю палочку.
беру грамм 5.
делаю булку.
Дрожжи свежие :-)
потом я две недели ее хаваю.
две недели для палочки дрожжей НЕ замороженных (я их не морожу мне это претит) это сильное испытание.
В лучшем случае я делаю еще одну булку но беру уже грамм 7-8 ибо они ослабли.
и ВЫБРАСЫВАЮ всю палку в урну. Ибо время их на пределе
Слава БО они в Питере стоят по пять руб палочка ахаххаа
потом я покупаю новые свежие..их еще и карулить надо!!!!!!!!!!!!!!! :-) ав магазинах же не дураки? продают партию до упора :-)
заезжаешь в магазин а там дрожжи страые :-(
и вот СВЕЖИЕ! Купил..фигак и какая то лажа..что то не так. Плохо поднимают :-(
Короче гемора много.
Но япеку раз в пару недель могу себе позволить так юуродствать :-)

Закваска ВЕСЧ но если в командировки ездить - это алеес
Ее кормить надо прям как зверя какого :-0 ахахаха
возняяя..
Но булка на ней отличная..а хлеб так вообще.