..в магазинах Халял. Они по всей мск сейчас есть. Баранина отличная, я обычно беру корейку. Говядина у них тоже хорошая. И цены ок. Про рыбу - постою, послушаю.. 8)
Брал на Бутырском в халяльном отделе (налево в углу от входа с Квессистской). На НГ не хотелось бы слажать с мясом. И гостей будет много... п.с. Про Автомобилист вы зря. Как и везде, есть хорошие точки, есть для лохов. У меня там продавец рыбы "свой", а его брат на Бутырском торгует тем же, только на 100-200р дороже ;)
на Станколите МЕТРО открыли в прошлый четверг еда еще есть, в том числе новозеландское мясо только бухла там пока не продают, зато и народу мало совсем
Спасибо. Я додумался, позвонил знакомому владельцу трех ресторанов, дагестанцу, договорился на пол туши барашка. И по цене дешевле (300р/кг), - у него опт перед НГ большой, скидка от земляков.
Если кому-то интересно за рыбу (Москва), то - безумно вкусная СЕЛЕДКА на рынке в Текстильщиках, весит от 500 г штука, бочковая, ем каждый день до одури )) - там же БЕЛЫЙ АМУР, свежайший, дергаться продолжает в расчлененном состоянии, костей мелких нет, вкусен, зараза, - муж вчера принес СЕМГУ свежую, с того же рынка - вкусная и свежая )
В плане рыбы хорош также рынок на Преображенке, торговцы свежей хорошей рыбой - конец рынка, ближе к Семеновской. А уж ЗАЛОМ если там узрите - и думать не надь (вес должен быть от 1 кг).
Спасибо за наводку. Жена говорила, что "какая то большая селедка появилась". Залом очень специфический бывает... Но буду на неделе рядом с Преображенским, куплю, если уж "и думать не надо":)
Самый вкусный залом - каспийский, но в Москве его нет, Да, есть большая хорошая жирная мясистая селедка, у нее бывает красноватый цвет мяса... Но заломчика мне только из Пушкино привозили, когда-то )) http://zalebana.livejournal.com/107890.html по ссылке можно найти залом за посмотреть, цена его этой осенью в Ростове была 250 рэ за кг, одна рыбка весила килограмм ))) В Москве я такого не видела. То, что продают с таким названием, просто очень хорошая селедка, ее можно покупать.
У меня несколько интересных "закусонов" селедочных есть в жж, рекомендую с яблоком и ананасом и "зеленый" салат - если будет много гостей, может пригодиться)) А еще ее вкусно на хлебе с кусочком свежего огурца - это я уже мечтаю...
no subject
Date: 2014-12-20 02:29 pm (UTC)no subject
Date: 2014-12-20 02:35 pm (UTC)no subject
Date: 2014-12-20 02:42 pm (UTC)лучше подъехать и заказать заранее
no subject
Date: 2014-12-20 02:54 pm (UTC)Речь не о баранине вообще, ее везде полно, а о классной, молодой, свежей баранине.
no subject
Date: 2014-12-20 03:01 pm (UTC)пересечение Перовской и Электродной. Маленький магазинчик рядом с "Алми"(бывшая Диета), без названия. .
no subject
Date: 2014-12-20 05:37 pm (UTC)no subject
Date: 2014-12-20 05:39 pm (UTC)там обязательный хозяин.
no subject
Date: 2014-12-20 05:41 pm (UTC)no subject
Date: 2014-12-20 02:51 pm (UTC)Про рыбу - постою, послушаю.. 8)
no subject
Date: 2014-12-20 03:00 pm (UTC)no subject
Date: 2014-12-20 08:51 pm (UTC)no subject
Date: 2014-12-20 02:53 pm (UTC)Баранина у фермеров замечательная.
Про рыбу-морепродукты не скажу, сам ловлю :)
no subject
Date: 2014-12-20 02:57 pm (UTC)Вот и спрашиваю, надеясь, что поделятся опытом, где действительно классная.
no subject
Date: 2014-12-20 03:10 pm (UTC)Беру у себя на Бутырском и Преображенском - норм.
no subject
Date: 2014-12-20 03:53 pm (UTC)Мой район.
no subject
Date: 2014-12-20 04:05 pm (UTC)На Бутырском - мясной ряд, ближе ко входу на вещевой, там где рубят на глазах покупателя.
UPD "ваш район" - ближний вход с 1-й Квессистской.
no subject
Date: 2014-12-20 04:37 pm (UTC)п.с.
Про Автомобилист вы зря. Как и везде, есть хорошие точки, есть для лохов.
У меня там продавец рыбы "свой", а его брат на Бутырском торгует тем же, только на 100-200р дороже ;)
no subject
Date: 2014-12-20 04:58 pm (UTC)no subject
Date: 2014-12-20 05:22 pm (UTC)no subject
Date: 2014-12-20 05:28 pm (UTC)КВЕСИССКАЯ, никаких Т ни в первой ни во второй
no subject
Date: 2014-12-20 05:35 pm (UTC)no subject
Date: 2014-12-20 05:48 pm (UTC)его отродясь никто правильно не написал
no subject
Date: 2014-12-20 05:55 pm (UTC)Как бабушка и прабабушка называли, так и мы зовём.
Интересовался - знаю кто такие братья Квесисы 1-й и 2-й :)
no subject
Date: 2014-12-20 05:30 pm (UTC)еда еще есть, в том числе новозеландское мясо
только бухла там пока не продают, зато и народу мало совсем
no subject
Date: 2014-12-20 05:40 pm (UTC)Я серьезно. Она вообще бараниной не пахнет.
no subject
Date: 2014-12-20 05:48 pm (UTC)просто поделилась радостью, что МЕТРО теперь близко
no subject
Date: 2014-12-20 06:10 pm (UTC)no subject
Date: 2014-12-20 05:56 pm (UTC)no subject
Date: 2014-12-20 05:58 pm (UTC)no subject
Date: 2014-12-20 06:55 pm (UTC)no subject
Date: 2014-12-20 07:38 pm (UTC)Я додумался, позвонил знакомому владельцу трех ресторанов, дагестанцу, договорился на пол туши барашка. И по цене дешевле (300р/кг), - у него опт перед НГ большой, скидка от земляков.
no subject
Date: 2014-12-20 07:48 pm (UTC)И чтобы не меньше, чем полтуши :)))))
no subject
Date: 2014-12-20 08:36 pm (UTC)- безумно вкусная СЕЛЕДКА на рынке в Текстильщиках, весит от 500 г штука, бочковая, ем каждый день до одури ))
- там же БЕЛЫЙ АМУР, свежайший, дергаться продолжает в расчлененном состоянии, костей мелких нет, вкусен, зараза,
- муж вчера принес СЕМГУ свежую, с того же рынка - вкусная и свежая )
В плане рыбы хорош также рынок на Преображенке, торговцы свежей хорошей рыбой - конец рынка, ближе к Семеновской.
А уж ЗАЛОМ если там узрите - и думать не надь (вес должен быть от 1 кг).
no subject
Date: 2014-12-20 08:58 pm (UTC)Залом очень специфический бывает...
Но буду на неделе рядом с Преображенским, куплю, если уж "и думать не надо":)
no subject
Date: 2014-12-20 10:17 pm (UTC)http://zalebana.livejournal.com/107890.html
по ссылке можно найти залом за посмотреть, цена его этой осенью в Ростове была 250 рэ за кг, одна рыбка весила килограмм ))) В Москве я такого не видела. То, что продают с таким названием, просто очень хорошая селедка, ее можно покупать.
no subject
Date: 2014-12-20 10:41 pm (UTC)Но хорошо, что напомнили, поищу на Преображенском, попробую.
А то что то мы с женой эту позицию совсем упустили.
no subject
Date: 2014-12-20 10:53 pm (UTC)no subject
Date: 2014-12-20 11:11 pm (UTC)Гостей будет много...
no subject
Date: 2014-12-21 08:21 pm (UTC)