О советских консервированных половинках персиков - что кроме воды и персиков??

[ellis-cu.livejournal.com]

Доброго!

Первый раз в жизни (всё когда-нибудь бывает первый раз) хочу сделать половинки персиков, консервированных в сиропе (или в собственном соку???)

Таким образом, чтобы они походили вкусом на советские консервированные половинки (уж не знаю что там добавляли - уксус или ещё что),  и не помню -  "в сиропе" они официально назывались или "в собственном соку".

Они были с таким приятным привкусом, то ли кислым, то ли ещё каким (точно не помню) который в современных китайских да и наших пальцатых консервированных персиков отсутствует напрочь - сейчас они просто сладкие с каким-то тягуче-противным сладким сиропом непонятной консистенции.

Что за рецепты был?
Что добавляли?
Какой рецепт ближе к советскому оригиналу?

Заранее спасибо!

--------------
Кросс-пост в изикукс написала...

Comments

[deadmadcat.livejournal.com]

Может, в них просто не так много сахара сыпали?