Придорожные плоды в еду - вообще нет?.

[sinitsabolshaya.livejournal.com]

Растет у нас возле магазина у дороги кустовая айва (она же японская). Дорога не шоссе, но, конечно, машины ездят довольно активно. Вот не знаю, нафига я залезла в этот колючий куст и нарвала ее, но - совсем-совсем нельзя ее в еду, да?. Просто пахнет - хоть натирайся вместо духов, хочется грызть ее сырой.. отмыть-вымочить и что-то из нее сделать - не?. Целый пакет собрала, желтая, красивая, ароматная.. нет, выброшу сразу же, конечно, если нельзя, мы не беженцы голодающие, просто на самом деле она очень красивая и ароматная..

Comments

[shellesie.livejournal.com]

моя мама из цидонии делает цукаты и сироп. В свежем виде это жрать невозможно :)

[sinitsabolshaya.livejournal.com]

Я не имела в виду в сыром виде, а вообще - в любом переработанном в еду. Правда, всё-таки сомневаюсь сильно.

[deadmadcat.livejournal.com]

Почему ж не? Помыть и нормально. Только в сыром виде ее особо-то не съешь. А вот повидло из яблок с хеномелесом вкусное.

[sinitsabolshaya.livejournal.com]

Нет-нет, я, видимо, не так объяснила - в сыром я ее есть не собиралась)), в варенье, может, думала, угу)

[alfare.livejournal.com]

пару остановок прошагаете по улице или десять минут постоите, пока автобуса ждёте - столько вредных выхлопов вдохнёте, что от айвы хуже не будет. Непринципиально. Процент вредных веществ туда, процент сюда...
Вот если бы вы с рождения где-нибудь на Тибете жили, райскими воздусями дышали, горную воду пили - потом приехали, яблочко городское съели - и можно кони нарезать от контраста. А тут...

[sinitsabolshaya.livejournal.com]

Я тоже так думала, а знакомый эколог говорит, что при вдыхании оно потом выводится, а вот в плодах накапливается.. советовал чистить от кожуры и семечек, отварить, первый кипяток слить - в общем, я и так айвы закатала достаточно в этом году, так что оч сильно сомневаюсь уже, стоит ли с этой так заморачиваться..)

[geovad.livejournal.com]

как дорога называется? город. место.

[sinitsabolshaya.livejournal.com]

Город Винница, улица Космонавтов, - будете там, наберете меня, я покажу куст, тут недалеко)))

[zhegloff.livejournal.com]

Не стоит, поверьте.

[sinitsabolshaya.livejournal.com]

Я уже тоже к этому склоняюсь.. просто пахнет - ну жуть, намного лучше обычной айвы))

[ellis-cu.livejournal.com]

Ну так.. если вы очень что-то хотите, что очень редко едите (и не наркотики и не спиртное), то, скорее всего, это ваш организм пытается до вас донести то, что кровь из носу, но то, что в энтом продукте есть - вашему организму надо.
Это больше выражено у беременных, но у взрослых и не-беременных тоже встречается.

В общем, если организму "кровь из носу нужно" - то от одного-двух придорожных плодиков ему ничего не сделается, тем более её за один присест много не сьешь.

Кислая она очень. Есть её можно, ИМХО, двумя способами - порезать на ломтики, засыпать сахаром и поставить в холодильник - через недельку будет няма.. или в соковыжималке хорошей выжать сок и добавить в него сахара 1х1.

Божественный нектар хранить в холодильнике. Что-то вроде жидкого варенья, ужасно душистого и вкусного.

Я её очень люблю и прыгаю над каждым плодиком - её у меня мало.

[lycoperdon.livejournal.com]

У японской айвы подмерзают верхушки ветвей ( поэтому плодов мало). Я на зиму клала на растение доску, чтобы пригнуть его к земле, урожайность увеличивалась значительно.

[sinitsabolshaya.livejournal.com]

Нет-нет, я неправильно выразилась - вижу, уже который человек думает, что я ее реально собралась грызть с куста)) - я знаю, что ее в сыром виде никак, просто так пахнет, что захотелось какого-то варенья, что ли, из нее.. но меня уже почти разубедили - знакомый эколог сказал, что употребить можно, но сначала так заморочиться, что ну его в баню.. тем более, я обычной айвы и так в этом году достаточно закрутила. А эту - буду нюхать)) Оставила вот на ночь пакет в кухне, сегодня еле зашла туда - аромат заполнил всё помещение..))

[lycoperdon.livejournal.com]

Книга есть немца В.Эйхлера " Яды в нашей пище", переведена на русский. Он изучал, как накапливаются тяжелые металлы в пище. Так вот около интенсивных дорог свинец и кадмий накапливаются немеряно. Там есть расчеты : сколько машин в час на дороге, какое расстояние от дороги, какое накопление тяжелых металлов.

[avla.livejournal.com]

Когда Эйхлер эту книгу писал, бензин везде продавался со свинцом,
сейчас бензин давно уже без свинца.

[sinitsabolshaya.livejournal.com]

Да, я с самого начала сомневалась, просто этот запах - это что-то невероятное, как будто он специально для того, чтоб ее реально сырой жрали и вообще ни о чем не думали..)))

[forever_live]

Откуда именно последние 20 лет берутся в придорожной пыли свинец и кадмий этот немец не рассказал? Было бы очень интересно узнать

[lema-at-unecha.livejournal.com]

Из айвы получается изумительное ароматное и вкусное варенье.

[randomly.oneid.ru (from livejournal.com)]

Вот именно.

[avla.livejournal.com]

Я бы съел.
В любом случае эти плоды - не основная и не постоянная ваша пища.
Вот если б вы питались одними только придорожными плодами - это, возможно, было бы нехорошо.

А правда, айва дико вкусно пахнет, я вас понимаю.

[sinitsabolshaya.livejournal.com]

Ну, сырой я ее есть не собиралась, но всё-таки меня разубедили ее и в виде варенья употреблять. Так что лежит вот, вся кухня и коридор пропахли - буду нюхать..)) Обычная-то совсем не так пахнет, как эта..

[nyetot.livejournal.com]

Вот настолько все прям не очень,что не купить на рынке,допустим? Хотя ,не факт,что рыночная будет ни с того же куста. Но вдоль дороги я бы не стал,например.

[sinitsabolshaya.livejournal.com]

Я написала про "настолько не очень" в посте. Она просто пахнет очень классно.

[sukina-docha.livejournal.com]

djpвозле тротуара дети две недели как ободрали, недозрелую. На дачу ехать неохота за своей, там деревенские дети обдерут, если уже не слопали

[sinitsabolshaya.livejournal.com]

Ну, возле тротуара и прямо над дорогой, наверное, разница есть.. но я уже раздумала ее как-то перерабатывать а еду - обычной я закатала в этом году достаточно, просто эта кустовая совсем по-другому пахнет..

[jjnatt.livejournal.com]

Не надо есть. По дороге мы прошли и все, А она там стоит годами, всеми корнями, веточками, листиками плодами впитывает всю эту гадость.
Пусть лежит в блюде для запаха. А на поесть можно купить

[sinitsabolshaya.livejournal.com]

Странно, думала, обычные люди как раз скажут, что можно есть, а химики, если увидят пост, будут отговаривать, а тут совсем наоборот)

[sam-buddy.livejournal.com]

Шел тут на днях по обочине дороги и увидел лесной орех с орешками на ветках. Надергал, сколько в карман поместилось. Было вкусно. А мои знакомые собирают летом землянику на железнодорожной насыпи.

[vmel.livejournal.com]

и правильно.

[vmel.livejournal.com]

Ничего страшного.
Что вы просто ходите каждый день по этой дороге и дышите там, что айву собрали - разницы по сути нет.
Объедаться не собираетесь - верно подмечено. много её не съешь при всём желании.
Свинца в бензине уже давно нет, запрещено десятки лет назад.
"Продукты сгорания" бензина и т.п. - газообразные не могут накапливаться в плодах. Пыль вы по-любому смоете.

[sinitsabolshaya.livejournal.com]

Ну, а варенье, например? Пыль смою, а кожура и семечки?

[Олег Коровин (from livejournal.com)]

Растения из воздуха поглощают только углекислый газ. Все остальное - из почвы, так что не вредно. Но мыть нужно, даже неплохо бы с мылом.

[sinitsabolshaya.livejournal.com]

Ого, спасибо, я и не знала (что из воздуха только УГ)