Я сразу подумала что шпинат, но засомневалась слегка - на первой фотографии не самый типичный листик, второй более типичный для популярного сорта Матадор, но не факт что это именно этот сорт, их всё же невообразимое множество.
Спасибо за инфо. Я читала, что польза шпината существенно преувеличена, да и вообще, все суперфуды таковыми не являются. Просто бренд раскручивается, типа как оливковое масло - это супермасло, а семена чиа - суперсемена.
Мне самой не нравится понятие супер-фуд, и я не считаю что таковые есть, но тем ни менее если сравнивать одну траву с другой то в одной будет пользы больше, например предпочитаю вместо оугрцов в салат нарезать шпинат, а не огурец именно потому что содержание витаминов и микроэлементов в шпинате намного выше, но это не значит что шпинат супер-фуд. И кстати, кальций и железо из шпината почти не усваиваются, но зато шпинат один из ключевых поставщиков В9, который важен для иммунной системы.
Два другие пучка оказались еще меньше похожими на шпинат на вид, но я решила больше не беспокоить уважаемое собрание. Видимое, еще какой-то сорт особенный. Все оказались шпинатом.
В смысле - шпинат в салаты? Нет, обычно или тушу, или в смузи. А вы его прямо сырой в салаты кладете? Ну да, если беби, то можно, наверное, и сырой съесть.
Да, молоденький в свежем виде (у нас только мелкий продают, листики с 5 евровою монету примерно, чуть побольше может). Любимый салат: шпинат и рукола в равных частях по ~200-250 гр (можно порезать, можно не резать), половина отварной куриной грудки нарезанной мелкими кубиками, 1 ст.л без горки обжаренного кунжута, горстка петрушки и зелёного лука, кто любит можно и кинзу. Заправка: кунжутное масло 30 мл, сметана 30 мл, 2 ст.л воды (можно сухое белое вино или 1 л белого вина и 1 ложку белого мартини), одно яйцо, щепотка перца (я использую смесь 5 перцев), соль, половину щепотки зиры, взбить блендером. Приятного аппетита!
Неплохо. Когда-нибудь надо будет такое сделать. Небольшой офф-топ, если позволите. Мне сейчас приятельница сказала такую интересную вещь, что якобы регистрация в Москве платная для тех, кто прибыл из других городов, даже на собственную площадь. Мне кажется, в девяностые такое было, и даже, помнится, там фигурировало число 30 (только вот не помню, каких единиц). Погуглила - нашла только регистрацию на левых адресах за деньги. Вы ничего подобного не слышали?
Не исключаю возможное некое самоуправство в отдельном конкретном случае. У нас тоже как-то пытались за всё брать деньги в ЕРЦ - на всё был многостраничный тариф: взять домовую выписку одна цена, на неё печать поставить ещё наценка, и тд и тп. Но это противоправно было, народ написал заявления кто в полицию, кто в мэрию, тогда они стали брать деньги за вход в помещение, ну опять была волна недовольства. Потом все эти спекуляции прекратились. А объяснялось всё просто - сбор на операционные расходы (бумага, ручки, картриджи и тд и тп).
А так регистрация должна осуществляться бесплатно, более того вроде бы регистрирующийся даже не обязан демонстрировать основание для регистрации, хотя эта норма никогда не работала, насколько мне известно.
Так в 90х в некоторые банки вход был платный - цена за вход копеечная конечно, но сам факт. А при сдаче налички от коммерческой деятельности для зачисления на р.счёт банки до сих пор взимают комиссию за пересчёт. Как они только не додумались до сих пор с физиков брать... В "нашем" банке в одном время была комиссия за внесение наличных денежных средств в счёт погашения кредита, как поделился один из коллег ("наш" потому что рс там и зарплате счета сотрудников, один как раз брал кредит у них), позднее этот бред отменили, насколько я знаю, когда вышел закон обязывающий банки показывать все скрытые %% кредтования.
Но и за рубежом есть свои фенечки, например в Нидерландах любой звонок в любую организацию тарифицирует и везде указывается тариф, потом провайдер присылает счёт на оплату, как объяснил муж, таким образом снижается себестоимость телефонизации самой организации. Хотя по логике это бредовый бред - клиент не только товар покупает, но ещё и телефонизацию компании оплачивает... я худо бедно могу это понять для госучреждений вроде всяких министерств, ведомств, налоговых и тд. хотя тоже коробит... Исключение из правил это телефоны экстренных служб (полиция, скорая, пожарная и тп).
no subject
Date: 2016-10-24 04:36 pm (UTC)no subject
Date: 2016-10-24 04:40 pm (UTC)no subject
Date: 2016-10-24 04:51 pm (UTC)И кстати, кальций и железо из шпината почти не усваиваются, но зато шпинат один из ключевых поставщиков В9, который важен для иммунной системы.
no subject
Date: 2016-10-25 07:13 am (UTC)no subject
Date: 2016-10-25 09:25 am (UTC)Я люблю шпинат, ем его часто, благо он всегда есть в свежем виде.
no subject
Date: 2016-10-25 09:26 am (UTC)no subject
Date: 2016-10-25 09:37 am (UTC)no subject
Date: 2016-10-25 09:41 am (UTC)А вы его прямо сырой в салаты кладете? Ну да, если беби, то можно, наверное, и сырой съесть.
no subject
Date: 2016-10-25 09:53 am (UTC)Заправка: кунжутное масло 30 мл, сметана 30 мл, 2 ст.л воды (можно сухое белое вино или 1 л белого вина и 1 ложку белого мартини), одно яйцо, щепотка перца (я использую смесь 5 перцев), соль, половину щепотки зиры, взбить блендером.
Приятного аппетита!
no subject
Date: 2016-10-25 11:50 am (UTC)Небольшой офф-топ, если позволите. Мне сейчас приятельница сказала такую интересную вещь, что якобы регистрация в Москве платная для тех, кто прибыл из других городов, даже на собственную площадь. Мне кажется, в девяностые такое было, и даже, помнится, там фигурировало число 30 (только вот не помню, каких единиц). Погуглила - нашла только регистрацию на левых адресах за деньги. Вы ничего подобного не слышали?
no subject
Date: 2016-10-25 05:44 pm (UTC)У нас тоже как-то пытались за всё брать деньги в ЕРЦ - на всё был многостраничный тариф: взять домовую выписку одна цена, на неё печать поставить ещё наценка, и тд и тп. Но это противоправно было, народ написал заявления кто в полицию, кто в мэрию, тогда они стали брать деньги за вход в помещение, ну опять была волна недовольства. Потом все эти спекуляции прекратились.
А объяснялось всё просто - сбор на операционные расходы (бумага, ручки, картриджи и тд и тп).
А так регистрация должна осуществляться бесплатно, более того вроде бы регистрирующийся даже не обязан демонстрировать основание для регистрации, хотя эта норма никогда не работала, насколько мне известно.
no subject
Date: 2016-10-25 05:46 pm (UTC)Деньги за вход - это уже запредельно.
no subject
Date: 2016-10-25 06:11 pm (UTC)no subject
Date: 2016-10-25 06:12 pm (UTC)no subject
Date: 2016-10-25 06:31 pm (UTC)А при сдаче налички от коммерческой деятельности для зачисления на р.счёт банки до сих пор взимают комиссию за пересчёт. Как они только не додумались до сих пор с физиков брать...
В "нашем" банке в одном время была комиссия за внесение наличных денежных средств в счёт погашения кредита, как поделился один из коллег ("наш" потому что рс там и зарплате счета сотрудников, один как раз брал кредит у них), позднее этот бред отменили, насколько я знаю, когда вышел закон обязывающий банки показывать все скрытые %% кредтования.
no subject
Date: 2016-10-25 06:33 pm (UTC)no subject
Date: 2016-10-25 06:55 pm (UTC)Но и за рубежом есть свои фенечки, например в Нидерландах любой звонок в любую организацию тарифицирует и везде указывается тариф, потом провайдер присылает счёт на оплату, как объяснил муж, таким образом снижается себестоимость телефонизации самой организации. Хотя по логике это бредовый бред - клиент не только товар покупает, но ещё и телефонизацию компании оплачивает... я худо бедно могу это понять для госучреждений вроде всяких министерств, ведомств, налоговых и тд. хотя тоже коробит...
Исключение из правил это телефоны экстренных служб (полиция, скорая, пожарная и тп).
no subject
Date: 2016-10-25 06:56 pm (UTC)no subject
Date: 2016-10-25 07:27 pm (UTC)no subject
Date: 2016-10-25 07:59 pm (UTC)no subject
Date: 2016-10-25 08:08 pm (UTC)Я очень рада, что есть люди с реалистичным взглядом, а то устала от фантастики на предмет фантастичности запада :)))))))))))))))))))))))
no subject
Date: 2016-10-25 08:09 pm (UTC)no subject
Date: 2016-10-25 08:14 pm (UTC)