Прохладительный напиток
May. 14th, 2006 03:10 pm![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
http://users.livejournal.com/sid_/ posting in ![[community profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/community.png){kind=small}
useful_faqНе знаю, есть ли такое в России, но в Канаде существует некий агрегат:
1. стоит обычно на автозаправках (в магазинчиках);
2. производит прохладительный напиток (наедок ?) - газировка (Pepsi, Coke, Mountain Dew, Orange - да что угодно), доведённая до состояния мельчайшей ледяной крошки; по консистенции чем-то напоминает очень мокрый снег-кашу, который весной под ногами бывает; эта штука пьётся (естся ?) через трубочку.
3. состоит обычно из нескольких секций (от 2 и больше) - в каждой разные напитки;
4. работает по принципу самообслуживания - берёшь из стойки стакан (от 0,5 до 1,5 литра) и наливаешь из кранов;
5. на передней панели - прозрачное круглое окошко, сквозь которое видно, как в матовой непрозрачной массе не очень быстро вертится какой-то пластиковый ротор; когда автомат не работает - газировка прозрачная, и видно, что этот ротор - просто мешалка, как у обычных миксеров бывает.
Вопрос вот в чём: можно ли такую вкусную штуку как-то приготовить в домашних условиях ? В чём секрет технологии ?
1. стоит обычно на автозаправках (в магазинчиках);
2. производит прохладительный напиток (наедок ?) - газировка (Pepsi, Coke, Mountain Dew, Orange - да что угодно), доведённая до состояния мельчайшей ледяной крошки; по консистенции чем-то напоминает очень мокрый снег-кашу, который весной под ногами бывает; эта штука пьётся (естся ?) через трубочку.
3. состоит обычно из нескольких секций (от 2 и больше) - в каждой разные напитки;
4. работает по принципу самообслуживания - берёшь из стойки стакан (от 0,5 до 1,5 литра) и наливаешь из кранов;
5. на передней панели - прозрачное круглое окошко, сквозь которое видно, как в матовой непрозрачной массе не очень быстро вертится какой-то пластиковый ротор; когда автомат не работает - газировка прозрачная, и видно, что этот ротор - просто мешалка, как у обычных миксеров бывает.
Вопрос вот в чём: можно ли такую вкусную штуку как-то приготовить в домашних условиях ? В чём секрет технологии ?
no subject
Date: 2006-05-14 07:19 pm (UTC)no subject
Date: 2006-05-14 08:54 pm (UTC)no subject
Date: 2006-05-14 07:32 pm (UTC)И в стакан =))
no subject
Date: 2006-05-14 08:55 pm (UTC)no subject
Date: 2006-05-14 09:05 pm (UTC)no subject
Date: 2006-05-14 07:37 pm (UTC)no subject
Date: 2006-05-14 07:47 pm (UTC)no subject
Date: 2006-05-14 09:06 pm (UTC)no subject
Date: 2006-05-15 06:05 pm (UTC)no subject
Date: 2006-05-14 08:55 pm (UTC)no subject
Date: 2006-05-14 08:43 pm (UTC)Думаю,что при помощи мороженницы можно попробовать такого добиться.
no subject
Date: 2006-05-14 08:57 pm (UTC)no subject
Date: 2006-05-14 10:06 pm (UTC)no subject
Date: 2006-05-15 02:55 am (UTC)no subject
Date: 2006-05-14 11:09 pm (UTC)Берется этот самый сок, добавляется 2, кажется, ст. ложки водки, перемешивается, замораживается. Потом миксером/блендером перемешивается. Легко, он не как лед из воды, опять замораживается, естся ложкой. Думаю, если больше не замораживать, то самое оно получится. Называется щербет почему-то.
Точный рецепт и пропорции смогу на неделе посмотреть, если надо.
no subject
Date: 2006-05-15 05:28 am (UTC)Пластиковую бутылку с газировкой в жидкий азот, как пошло обмерзание по стенкам, вытаскиваем и хрясь об стол или стенку. И обстукиваем, пока не получится битый лед :)))
Можно пить через трубочку, можно из стакана, можно из горла.
Проверено ;)
no subject
Date: 2006-05-15 11:14 am (UTC)И вместо вопроса "как сделать ледяной коктейль" будет постоянный вопрос "где пополнить запасы азота" :)
no subject
Date: 2006-05-15 11:18 am (UTC)А когда не было азота - не делали...
no subject
Date: 2006-05-15 06:51 am (UTC)