ellis-cu.livejournal.comДоброго!
Первый раз в жизни (всё когда-нибудь бывает первый раз) хочу сделать половинки персиков, консервированных в сиропе (или в собственном соку???)
Таким образом, чтобы они походили вкусом на советские консервированные половинки (уж не знаю что там добавляли - уксус или ещё что), и не помню - "в сиропе" они официально назывались или "в собственном соку".
Они были с таким приятным привкусом, то ли кислым, то ли ещё каким (точно не помню) который в современных китайских да и наших пальцатых консервированных персиков отсутствует напрочь - сейчас они просто сладкие с каким-то тягуче-противным сладким сиропом непонятной консистенции.
Что за рецепты был?
Что добавляли?
Какой рецепт ближе к советскому оригиналу?
Заранее спасибо!
--------------
Кросс-пост в изикукс написала...