[identity profile] 0zata.livejournal.com posting in [community profile] useful_faq
какую выбрать температуру (в C) плитки для жаренья оладьев (блинов)?

Date: 2006-07-27 02:17 pm (UTC)
From: [identity profile] tvaric.livejournal.com
http://www.google.com.ua/search?hl=ru&q=%D0%BF%D1%80%D0%B8+%D0%BA%D0%B0%D0%BA%D0%BE%D0%B9+%D1%82%D0%B5%D0%BC%D0%BF%D0%B5%D1%80%D0%B0%D1%82%D1%83%D1%80%D0%B5+%D0%B6%D0%B0%D1%80%D0%B8%D1%82%D1%8C+%D0%BE%D0%BB%D0%B0%D0%B4%D1%8C%D0%B8+&btnG=%D0%9F%D0%BE%D0%B8%D1%81%D0%BA+%D0%B2+Google&meta=

Date: 2006-07-27 02:26 pm (UTC)
From: [identity profile] silvara-v.livejournal.com
на даче у меня плитка просто грела еле еле и блины пеклись доооооолго долго
я бы поставила максимум,и если будет гореть, убавила бы немного

Date: 2006-07-27 02:32 pm (UTC)
From: [identity profile] silvara-v.livejournal.com
а вы не бойтесь
один тестовый блин или один тестовый оладий решают )
я рукводствуюсь вот чем - на газовой плите я жарю оладьи на самом большом огне. значит и на плитке надо начинать с максимума

Date: 2006-07-27 02:48 pm (UTC)
From: [identity profile] http://users.livejournal.com/_gertruda_/
сколько делений на ручке регулировки тепературы?
к примеру: у меня их 10, я жарю на 7-8. а уж сколько там градусов я не знаю))

Date: 2006-07-27 04:33 pm (UTC)
From: [identity profile] http://users.livejournal.com/_gertruda_/
градусов 140-160 попробуйте.
хотя я, наверное, уже опоздала с этим комментом)

Date: 2006-07-27 07:00 pm (UTC)
From: [identity profile] radvi-sasha.livejournal.com
На высокой температуре нагреваете масло, потом переключаете на более низкую и начинаете жарить. Прогретое масло само тержит температуру какое-то время. Когда видите, что пропекаются плохо (белые), температуру опять повышаете. Потом опять понижаете, чтобы не горело. То есть основной смысл в том, что масло не меняет температуру по щелчку регулятора.

Date: 2006-07-27 07:00 pm (UTC)
From: [identity profile] radvi-sasha.livejournal.com
и сковорода тоже.