[identity profile] trash-spam.livejournal.com posting in [community profile] useful_faq
Жена у меня любит всякие новшества.
Купили тут с ней коричневый сахар.
"Он такой полезный-преполезный".
Посмотрел в интернете - действительно ПОЛЕЗНЫЙ.
Только одна оговорочка - хвалят его на все лады ПРОИЗВОДИТЕЛИ И ПРОДАВЦЫ.
Дороже он обычного раза в два-три.
Почему б не похвалить свой товар?
А есть объективная информация, интересно?
Хотя что сейчас объективно то..........

Date: 2006-08-04 07:28 am (UTC)
From: [identity profile] silvara-v.livejournal.com
почти оффтоп )
на мой вкус, фиг с ним полезный или нет... он ведь гораздо вкуснее ))))

Date: 2006-08-04 10:01 am (UTC)
From: [identity profile] bambik.livejournal.com
Ага...

Date: 2006-08-04 07:32 am (UTC)
From: [identity profile] synthetic-girl.livejournal.com
Он полезней хотя бы потому, что практически не обрабатывается. Например, сахар-рафинад вреден именно из-за процесса рафинирования. Точно описать не смогу, но это факт.

Date: 2006-08-04 07:40 am (UTC)
From: [identity profile] ex-fancydres679.livejournal.com
не буду утверждать категорично, а времени посмотреть самому нет, но, по-моему, СОВРЕМЕННЫЙ коричневый сахар - тот же рафинад, может, крупнее наколотый, обработанный molasses (патокой?). то есть это скорее маркетинговый ход. ИМХО.

Date: 2006-08-04 07:44 am (UTC)
From: [identity profile] ex-fancydres679.livejournal.com
вот: Brown sugar is a sucrose sugar product with a distinctive brown color due to the presence of molasses. It is either an unrefined or partially refined soft sugar consisting of sugar crystals with some residual molasses content or produced by the addition of molasses to refined white sugar.

то есть может быть И неочищенный, И очищенный. но патока (?, не уверен в точности перевода) есть всегда. может, она полезная?

Date: 2006-08-04 11:19 am (UTC)
From: [identity profile] mivlad.livejournal.com
И что, любой процесс обработки делает продукт вреднее?

Date: 2006-08-04 10:32 am (UTC)
From: [identity profile] 1suricat.livejournal.com
Моя сотрудница проработала лет пять на Кубе и говорила, что там употребляют только коричневый сахар, он более дешевый, т.к. является полупродуктом производства сахара, действительно более вкусный, но более тяжелый по весу, т.к. содержит патоку.
Сколько вы едите сахара, что пытаетесь найти в нем полезные вещества ? Выбирайте сахар в соответствии со своими вкусовыми пристрастиями. А для пользы ешьте фрукты. Думаю, вы правы по поводу рекламы полезности продукты только производителями и продавцами. Из этой же серии – если верить производителям, то весь кальций ребенок получает из Киндершоколада.

Date: 2006-08-04 11:14 am (UTC)
From: [identity profile] fresquete.livejournal.com
Медики не так давно пришли к выводу, что коричневый сахар не отличается абсолютно ни чем от своего "белого брата" по форме воздействия на организм. Разница их лишь в том, что коричневый сахар менее сладкий. Разная форма переработки, разное сырьё, всё остальное - идентично. Полезность коричневого сахара - легенда и не более.