[identity profile] ex-mr-igor.livejournal.com posting in [community profile] useful_faq
Какие есть коктейли, у которых есть не только рецепты как их делать и смешивать, но и рецепты как пить?
Например, известный Б-52 поджигается, накрывается плотно ладонью, рюмка присасывается к руке, содержимое встряхивается и пьётся.

Date: 2005-04-19 05:59 am (UTC)
From: [identity profile] christos.livejournal.com
Молодой человек, если Вы так накроете B-52, то получите ожог ладони! Потому что B-52 наливается под край рюмки тремя слоями и верхний горящий слой практически мгновенно расколяет края рюмки. Поэтому В-52 пьется только через трубочку и сразу весь.
А то, про что Вы сказали - это так называемый Баскетбол. Льется в коньячный бокал, занимает пятую часть бокала. Поэтому если его накрыть сразу после поджигания, то ожога ладони не будет или будет, но очень легкий.
Из специфически пьющихся коктейлей ещё есть Унесеннвые ветром. В бокал-мартини льется слоями калуа и куантро. В две дополнительные рюмки льются сливки и ликер блю курасао. По команде бармена клиент начинает через трубочки пить из бокала-мартини его содержимое и когда выпивает наполовину, то бармен туда же доливает одновременно из двух рюмок сливки и курасао. Пьется тоже залпом.