[identity profile] e-mysha.livejournal.com posting in [community profile] useful_faq
Почему во время еды не рекомендуется пить?

И вообще, правда ли это, что жидкость как-то пагубно влияет на пищеварение?:)

Date: 2005-05-02 06:27 pm (UTC)
From: [identity profile] murrk.livejournal.com
Зависит от жидкости. К сожалению, давненько не освежала в памяти знания по биохимии. Но основная мысль в том, что каждые продукты по-разному перевариваются. Поэтому нежелательно запивать еду молоком. Процесс поясгяется легко - молоко обволакивает продукты немолочного происхождения /как и любые кисломолочные продукты/ и не дает им начать перевариваться в желудке. А все молочное переваривает кишечник, соответственно, пользы от съеденого мало, а нагрузка на организм большая.
какая-то хитрость есть с соками, но точно не скажу
From: [identity profile] murrk.livejournal.com
Выше очень правильно о горячих напитках написали. Холодное питье действительно мало полезно с едой, особенно жирной.
Фрукты рекомендуют есть отдельно тоже, желательно с часовым перерывом от остальной пищи. Я постараюсь посмотреть инфу по напиткам и совместимостям с пищей, если что-нибудь подвернется, напишу вам =) Не хочется говорить без предварительной проверки.