(no subject)

[vicci.livejournal.com]

Сколько дней хранятся куриные яйца без холодильника, при температуре ок. +20?

Comments

[sunnycat.livejournal.com]

Если не на солнце - 10-15 дней я бы сказала должны.

[alter-ego.livejournal.com]

к 10-му дню у вас будут симпатичные птенчики!

[sunnycat.livejournal.com]

Ну в магазине то они как то хранятся без холодильника....

[alter-ego.livejournal.com]

не более пары дней, имхо

[sunnycat.livejournal.com]

я тоже так раньше думала - а здесь на коробках есть дата display until - и очень часто эта дата через 2-3 недели. А хранятся яйца в зале - просто, в коробках, безо всяких холодильников....

[xsi.livejournal.com]

Во-1, магазинные яйца в подавляющем большинстве случаев (если не во всех) - неоплодотворенные, цыплят из них ну никак не получить.
Во-2, период высиживания оплодотворенного яйца - около 3 недель при температуре выше 20 градусов, при меньшей зародыш гибнет.

[alter-ego.livejournal.com]

бум знать! стало интересно, как они оплодотворяются, и почему неоплодотворенные яйца курицы вообще откладывают.

[lazyreader.livejournal.com]

Намёк: не только курицы "откладывают" неплодотворённые яйца.

[alter-ego.livejournal.com]

но у куриц всё слишком монументально получается по сравнению с млекопитающими 8)

[vicci.livejournal.com]

т.е. через 10 дней их еще можно есть?

[sunnycat.livejournal.com]

Я в магазине постоянно покупаю яйца, на которых срок хранения еще месяц вперед при комнатной температуре. Не думаю что здесь все травятся :)

[vicci.livejournal.com]

хорошо, спасибо!

[sunnycat.livejournal.com]

вы только не забывайте, что огромную роль играет способ хранения и срок хранения до момента покупки...

так что - теоретически можно, практически - попробуете-узнаете...

[vicci.livejournal.com]

понятно. а разве внешне пропавшие от нормальных отличаться не будут?

холодильник сломался неделю назад. 7 дней получается)

[sunnycat.livejournal.com]

внешне в скорлупе - никак. При "вскрытии" - по запаху будут отличаться еще как. :)

Ну скажем так - я бы рискнула их как следует сварить или яичницу пожарить (жесткую, с прожаренным желтком), но искренне советую перед тем как кидать в сковороду, поразбивать в разные мисочки...

[vicci.livejournal.com]

спасибо Вам)
так и сделаю.

[egor-13.livejournal.com]

Поместите в воду, если всплыло, значит подозрительное (но не факт, что непременно пропало), если лежит на дне - точно хорошее.

Неделя - нормально. Еще неделю точно пролежат.
Раньше, помнится, по советскому стандарту яйцо 20 дней после снесения относилось к диетическому (1-й категории), и потом еще на 15 то ли 20 дней - во вторую категорию. Температуру хранения по стандарту не помню, но чуть ли не 20 градусов и есть.

[vicci.livejournal.com]

спасибо!
очень обстоятельно. развеяли мои опасения)

[sunnycat.livejournal.com]

фигня в том, что никто не знает, сколько оно пролежало от момента снесения до момента покупки :)

[egor-13.livejournal.com]

Это точно. Ну, надо агентуру в магазине заводить ;) или искать торговые точки, где хорошо контролируют сроки реализации.

...Поэтому я батарейки стараюсь покупать летом или осенью - если недорогие бат-ки промерзнут как следует (что актуально для наших сибирских широт), то срок службы у них сильно падает, а выяснить, не перемерзли ли они где-то на стадии от завода до потребителя, тут, в отличие от яиц, вообще невозможно.

[fonon.livejournal.com]

Вареные вкрутую можно совершенно безболезненно хранить до 4 суток, кажется...

[an-eng.livejournal.com]

варёные вкрутую - от пасхи до пасхи нормально долёживают :-)

[m-partyzan.livejournal.com]

Пробовал? :-)

[an-eng.livejournal.com]

Не, тёща пробовала :-) Живая

[m-partyzan.livejournal.com]

О, вот это грамотный подход - все эксперименты на теще :-)