Салат

[merengue.livejournal.com]

Купила тут недавно листовой салат, сорта не помню, формой листа похож вот на этот, только потемнее оттенком.
Он оказался зверски горьким. Не знаю теперь, что делать с целой плошкой нарубленного салата, а выкинуть жалко. Собственно, вопрос – можно ли как-нибудь убрать горечь? Вымочить его в каком-нибудь растворе, к примеру?

Upd: Всем спасибо за ответы. Выкинула-таки, ибо жрать невозможно даже добавляя в минимальных количествах в другие салатные смеси.

Comments

[mrskhris.livejournal.com]

Лимонный сок?

[wiggum-ralph.livejournal.com]

соль убивает горечь

[jingle-belle.livejournal.com]

никак.
салат растение нежное, замочите - сгниет просто.
избыток минеральных солей из живой ткани так просто не выполаскивается.