[identity profile] annie05.livejournal.com posting in [community profile] useful_faq
Подскажите, пожалуйста, как быстро и доступным способом убрать газ из минералки?

Очень люблю минеральную воду, но к сожалению газированные напитки мне пить нельзя. А минералки без газа я в продаже не встречала.

Минеральная вода - это вода с минерализацией выше, чем "из-под крана": Нарзан, например (3-5 гл).

Бонаква, Акваминерале, Святой источник - это просто чистая питьевая вода, минерализация меньше грамма на литр - такая вода течет из крана, и меня не она интересует.

(извините, если кого-то ввела в заблуждение неточной формулировкой вопроса:)

Date: 2007-08-23 12:53 pm (UTC)
From: [identity profile] vilgeforce.livejournal.com
Э... Из закрытой тары газ не уйдет никак! Хоть морозте ее, хоть кипятите. Закон сохранения, как никак :-)

Date: 2007-08-23 12:59 pm (UTC)
From: [identity profile] kolkin.livejournal.com
да, вы, правы. Я просто недописал. Перелить в пластиковую бутылку сначало.

Date: 2007-08-23 01:02 pm (UTC)
From: [identity profile] vilgeforce.livejournal.com
Да тоже не выход. Растворимость газов в воде растет с понижением температуры. Так что наоборот греть надо. Еще простой вариант - трясти бутылку и выпускать газ. Но в любом случае надо учитывать наличие в расторе карбонатов и/или гиброкарбонатов, которые в кислой среде желудка будут разлагаться с выделением газа.

Date: 2007-08-23 01:07 pm (UTC)
From: [identity profile] kolkin.livejournal.com
Мммм... со сладкой газировкой такой номер проходил. Засунули в морозилку, вытащили оказалась без газа.

Date: 2007-08-23 01:10 pm (UTC)
From: [identity profile] vilgeforce.livejournal.com
Возможно, просто при стоянии без охлаждения результат был бы тем же :-) Надо, кстати, будет в открытой посуде попробовать :-)

Date: 2007-08-23 01:13 pm (UTC)
From: [identity profile] kolkin.livejournal.com
Ну просили же быстрый способ. Возможно газы уходят при разморозке?