[identity profile] alex-djk1.livejournal.com posting in [community profile] useful_faq
А чем различаются электромясорубки? Какие есть критерии и на что надо обращать внимание?


Пока насчитал такие вещи:
1. Мошность (причем не обязательно максимальная)
2. Количество насадок (для мяса, для овощей, для сосисок, для соковыжимания)
3. РЕВЕРС (должен быть обязательно) и количество скоростей
4. Крутящие части должны быть из металла
5. Подающий раструб для закладки мяса должен быть настолько узким и настолько длинным, чтобы до шнека нельзя было дотянуться пальцами
6. шнек должен иметь предохранительную шпонку – деталь, которая срезается при заклинивании мясорубки, механически отсоединяя двигатель от шнека.


И какие фирмы и модели хорошие и плохие?

УПД: Все. Всем спасибо, вроде купили. Буду смотреть чезанафиг :)

Date: 2007-09-12 09:56 am (UTC)
From: [identity profile] ex-mysteelhe377.livejournal.com
Передающие вращение детали должны быть мало того, что из металла, но еще и большого диаметра. Если толщиной с карандаш-сомнутся быстро. Если из пластика, то конструкция как у Braun 1300 допустима (не знаю, выпускаются ли они сейчас)
взял именно браун, потому что размеры передающих металлических частей показались маловатыми и ненадежными.
Рекомендовал бы 1000 ватт, не менее. Все таки.
Удачи вам!:)

Date: 2007-09-12 12:27 pm (UTC)
From: [identity profile] ex-mysteelhe377.livejournal.com
Недописал-в ней шлицевое соединение большого диаметра.
реверс- да, хорошая вещь, если мясорубка подавилась жилами, можно сделать undo:-)

Date: 2007-09-12 11:36 am (UTC)
From: [identity profile] grey-horse.livejournal.com
ВотЪ (http://blogs.yandex.ru/search.xml?text=%FD%EB%E5%EA%F2%F0%EE%EC%FF%F1%EE%F0%F3%E1%EA%E0&f_user=&f_server=livejournal.com&server=&author=msk_consumer&feed=&category=&music=&mood=&link=&ft=&from_day=&from_month=&from_year=&to_day=&to_month=&to_year=&duration=1&date=&no_group=1).

Date: 2007-09-12 12:06 pm (UTC)
From: [identity profile] f2065.livejournal.com
2. а соковыжималка то тут зачем ? Обычная центрифужная будет на порядки лучше выжимать чем такой комбайн, и производительнее.

3. а зачем реверс ? и зачем кол-во скоростей ?
имхо реверс был нужен только у ручной мясорубки :) а у электрической ни разу надобности в нём не наблюдал.

5. насчёт длинны соглашусь, а вот узкий - не удобно: приходится более мелко нарезать куски.

Date: 2007-09-12 01:33 pm (UTC)
From: [identity profile] algid.livejournal.com
Пока насчитал такие вещи:

2. Количество насадок (для мяса, для овощей, для сосисок, для соковыжимания)

Главное - чтоб подходили стандартные сетки и ножи - чтоб легко менять и выбирать, ибо они продаются отдельно.

3. РЕВЕРС (должен быть обязательно) и количество скоростей

реверс - штука хорошая, но усложняет конструкцию. Лучше можность за счет реверса и скоростей больше взять.

4. Крутящие части должны быть из металла

Однозначно. И желательно из хорошего металла :)

5. Подающий раструб для закладки мяса должен быть настолько узким и настолько длинным, чтобы до шнека нельзя было дотянуться пальцами

Логично.

6. шнек должен иметь предохранительную шпонку – деталь, которая срезается при заклинивании мясорубки, механически отсоединяя двигатель от шнека.

Нафига? Если брать что-то супер-пупер буржуйское, то с электронным предохранителем перегрузки.
А если с хорошим двигателем, то за пару секунд, которые требуются чтоб нажать кнопку - он не сгорит.
В любом случае - и если шпонка сломается или двигатель сгорит - агрегат на помойку, ибо ремонт дороже нового.

Date: 2007-09-13 11:46 am (UTC)
From: [identity profile] rositsa.livejournal.com
У нашего Мулинекса есть соб-но мясорубка и тёрка. Удобно. Реверс нужен и для овощей - чтобы легко вытащить "насадку" (точнее, складку").

Date: 2007-09-13 12:56 pm (UTC)
From: [identity profile] rositsa.livejournal.com
Пардон, "вставку". Насадки для тёрки цилиндрические, изогнутая поверхность покрыта дырочками, в плоской части с 1 стороны - дырочка для насаживания на шнек, из другой, полностью открытой, вылетает готовый продукт. Сама тёрка пластмассовая - лучше бы металлическую, но не уверена, что такие бывают.

Date: 2007-09-13 01:02 pm (UTC)
From: [identity profile] rositsa.livejournal.com
Да, ещё там есть 2 решётки для мясорубку - но мы пользовались только одной.

И тут подсказывают: лучше, чтобы тёрки были не цилиндрические, а дисковые - чтобы не было лишней нагрузки на вал (кажется, Браун).