(no subject)

[pticca-fenix.livejournal.com]

 Подскажите, пожалуйста, 
1. Можно ли пользоваться тефлоновой (или что-то вроде того) посудой, покрытие у которой наполовину стерто. И что будет, если все же пользоваться?
2. То же самое про эмалированную посуду.
Спасибо!

Comments

[tripper-mozga.livejournal.com]

1. Тефлон при окислении (оно происходит, если в его слое есть глубокие царапины или прочие повреждения) выделяет токсичные соединения.
2. То же самое, сплавы, из которых изготавливают эмалированную посуду, к числу 100% безопасных вряд ли относятся.

В обоих случаях будет хроническое отравление, штука, мягко говоря, неприятная.

[sam-buddy.livejournal.com]

1. Тефлон не окисляется. Тефлон - это коммерческое название фторопласта. Погуглите, не помешает.

[vilgeforce.livejournal.com]

Не окисляется, но разлагается. С образованием фторфосгена, травануться которым вполне реально. Как влияет целостность покрытия на устойчивость - я не знаю.

[sam-buddy.livejournal.com]

Фтор - куда более серьезный окислитель, нежели кислород воздуха. Завязывайте курить рекламу цептера.

[vilgeforce.livejournal.com]

И что, что он более сильный окислитель? Вы хотите сказать, что соединения OF2 не существует? Про окисление я ни слова не говорил.

[sam-buddy.livejournal.com]

http://www.e-plastic.ru/main/sprav/s1/sm10?PHPSESSID=82ec6f0d0bd460ad9dc9d899958473cd

[tripper-mozga.livejournal.com]

В любом случае, при сильном нагревании (237 градусов и далее) выделяются неприятные соединения фтора. А окисляется он или нет, ИМХО, в данном случае неважно.

http://en.wikipedia.org/wiki/Polytetrafluoroethylene#Safety

[sam-buddy.livejournal.com]

Т эксплуатации фторопласта-4(он же тефлон) от -260 до +260. Температура плавления - +237. Температура разложения - 430.
http://www.chemport.ru/chemical_encyclopedia_article_4163.html
И давайте без ссылок на педивикию.

[sam-buddy.livejournal.com]

ой, Т плавления - 327

[vilgeforce.livejournal.com]

Я бы не стал. Хотя сам тефлон абсолютно безопасен, но при сильном нагревании выделяет много всяких неприятных вещей. Вполне возможно, что нарушенное покрытие разлагается быстрее и проще целого.

[oupire.livejournal.com]

Можно. Накрывать этой посудой что-нибудь.

[babitto.livejournal.com]

1) Будет частично пригорать.
2) Будет частично ржаветь (посуда) и окисляться (продукты).

Как уже сказали, можно накрывать ч.-л. или использовать для сухих но сыпучих продуктов.