Хлебное.

[blizzard-87.livejournal.com]

У нас часто остается засохший хлеб - корочки, горбушки, просто кусочки. Выбрасывать как-то жалко, а не выбрасывать - куда девать?
Подскажите? Куда его утилизировать пополезнее?

Comments

[k-lyudoedka.livejournal.com]

Я складываю в пакетик, а потом выношу птичкам на улицу.:) Доброе дело сделаете!;)

[pieceofsummer.livejournal.com]

Кормушку повесить на дерево?

[niagara.livejournal.com]

Кормите уточек.

[badbat.livejournal.com]

Мы таким уток в соседней луже кормим ;) ребенок в восторге, утки тоже.

хлебный пуддинг

[remi-jakovlevic.livejournal.com]

цитирую один из возможных вариантов " Хлебный пуддинг 20 января 2008, 15:32 Отличная утилизация не совсем свежего хлеба.... Потребуется: - 300гр черcтвого хлеба(2-3 дневной давности) - 0,5л молока - 200гр сахара - 3 желтка - 100мл сливок (необязательно!) - ваниль - корица - изюм (любые сухофрукты, цукаты или свежие фрукты) Порезать хлеб на кубики и сложить в миску. Разогреть молоко и растворить в нем сахар, и этим сладким молоком залить хлеб. Затем прям руками (или блендером) разминаем хлеб в молоке до состояния однородной массы. Далее смешиваем желтки со сливками (а можно и без них), добавляем туда корицу (корица тоже излишня) и ваниль и выливаем в хлебную массу. Все ставим минут на 5 на огонь, постоянно помешивая, после этого добавляем изюм (я еще добавила мелко порезанное яблочко) /а я добавляю и банан/ и выкладываем смесь в смазанную маслом форму. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут (я ставлю на час, но надо покрыть фольгой последние полчаса). Затем даем пуддингу немного остыть и убираем в холодильник. Кушать его нужно холодным. "

Re: хлебный пуддинг

[remi-jakovlevic.livejournal.com]

кста, хлеб можно взять и двухнедельной давности

Re: хлебный пуддинг

[ex-mysteelhe377.livejournal.com]

во, это тоже, только не плесневелый. Мамка что-то похожее делала.

[galephys.livejournal.com]

я жарю сухарики и кладу в суп потом.

[remi-jakovlevic.livejournal.com]

(и сухарики, да, и можно их обтереть чесночком, ммммм)

[ex-mysteelhe377.livejournal.com]

белый- в котлеты :))
черный можно попытаться разогреть в _ростере_ (но только один раз! и сразу есть) получится сухарик к пиву :)

[ex-mysteelhe377.livejournal.com]

еще перемолоть в кофемолке, сухарики для панировки сделать

[aghartha.livejournal.com]

Еще пирожное "картошку" можно делать.

[rositsa.livejournal.com]

1) Высушивать, потом размачивать и добавлять в котлеты.
2) Положить в сковородку, плотно накрыть крушкой и поставить на средний огонь. Станет мягким. Быстро съесть, пока не затвердел снова.
3) Вымочить в смеси молока и яиц и поджарить на растительном масле. Мы называем это "гренки".

[rositsa.livejournal.com]

Сорри, крышкой.