про рыбу

[krinang.livejournal.com]

Безопасно ли есть рыбу, которая, по всей видимости, была не раз заморожена-разморожена.
У рыбы (горбуши) бледно-оранжевое мясо, расползающееся в руках, треснутая шкура, с местах трещин мясо потемнело. Запаха, впрочем, неприятного нет.

Comments

[migdot.livejournal.com]

Для здоровья опасности нет, но сама рыба получится невкусной, водянистой при перемораживании разрушается структура белка поэтому рыбка и расползается.