Как выбрать кокос

[ex-d-b.livejournal.com]

Дорогие друзья!
Подскажите, пожалуйстакак выбрать кокос (чтобы давал молоко) и как его правильно вскрыть (чтобы молоко не убежало). Буду признателен за все советы.
Спасибо.

Comments

[christos.livejournal.com]

Выбрать - чтобы булькал. ;-) На полном серьезе. Во многих орехах всё молоко уходит в мякоть. Потом проковырять орех хорошим ножом или штопором в месте трех точек на орехе (там самая тонкая скорлупа), проколоть белую мякоть, либо вставить трубочку, либо слить в чашку (тогда понадобится как минимум две дырки). Молока там будет немного: 100-150 грамм. Потом аккуратно разбить скорлупу и попробовать мякоть. Понравится - съешьте, а нет - выбросите.

[rrrr.livejournal.com]

Булькать - это правильно!!!

Однако, я как-то раз целый стакан (мл-тров 250 из одного ореха надоил. Но конечно, бывают и пустышки...

[ex-d-b.livejournal.com]

Спасибо! Буду знать.