[identity profile] julliettte.livejournal.com posting in [community profile] useful_faq
Как принято убирать грязную посуду со столов в более-менее приличных кафе-столовых?
Посетители оставляют посуду на столах. Приходит уборщица, убирает.

Просто тут в местную столовку взяли новую уборщицу, она ходит и убирает грязную посуду со столиков, где ещё сидят посетители. Прежняя же убирала, дождавшись ухода клиентов.
По-моему где-то писали, что это считается бескультурием. Этично убирать, когда клиенты ушли - на старт, внимание, марш - надо идти убирать. А не так - я съела суп, передо мной пустая чашка. Я её подвинула, принялась за второе. Тут идёт уборщица (посудомойка) и сметает с моего стола грязную посуду. Мне неприятно. Пускай убирает после того, как я уйду.

P.S. Столовка такая.. с самообслуживанием. Что готово ваше блюдо - кричат из-за прилавка. Сам встаёшь и идёшь за тарелкой. Поэтому об официантках и речи не идёт :)
From: [identity profile] miss-hide.livejournal.com
Фи! А если еще и грязной тряпкой вытирает, это ваще жах:(((
Не, ну если у вас на всех посуды не хватает, то очень даже правомочно:)

и мухи летают иногда... :))))

Date: 2008-07-21 01:50 pm (UTC)
From: [identity profile] miss-hide.livejournal.com
:))) Сплошная антисанитария:)))

Date: 2008-07-21 01:15 pm (UTC)
From: [identity profile] inlove-again.livejournal.com
в большей части заведений, где я предпочитаю обедать-ужинать и т.д. посуду убирают помере ее опустошения.
я ем суп, потом отставляю тарелку, мне приносят второе, супную тарелку убирают

Date: 2008-07-21 01:16 pm (UTC)
From: [identity profile] shlakoblock.livejournal.com
пока читал, думал что убирать должны после всего.
а Ваш ответ заставил меня вспомнить, и присоединиться.
да. именно так и делают обычно.
From: [identity profile] inlove-again.livejournal.com
ну тогда да! я предпочту отставить на край стола

Date: 2008-07-21 01:17 pm (UTC)
From: [identity profile] kvolchkova.livejournal.com
а мне нравится, когда убирают пустую тарелку из-под, когда я доела, и приступила ко второму. зачем горы грязной посуды?

Date: 2008-07-21 01:24 pm (UTC)
From: [identity profile] sunnycat.livejournal.com
подают по очереди и убирают по мере опустошения или при подаче следущего куска заказа.

Date: 2008-07-21 01:49 pm (UTC)
From: [identity profile] sunnycat.livejournal.com
Смотря в каких и в каких странах. В Икее в ЮК например (вполне себе столовка по сути своей) всю посуду убирает сам посетитель, это норма. Думаю такое правило работает в большинстве случаев...

Date: 2008-07-21 01:26 pm (UTC)
From: [identity profile] hotlips2005.livejournal.com
в столовых не была сто лет
в кафе, где ем - убирает не уборщица, а официантка, принося следующее блюдо - убирая пустую тарелку
думаю что сидеть среди пустых тарелок, объедков - еще менее приятно, чем уборка их посудомойкой в процессе

Date: 2008-07-21 01:45 pm (UTC)
From: [identity profile] alia-the-pony.livejournal.com
Ну, а что тут такого? Вполне рационально. Главное чтоб не унесла тарелку с едой.

Date: 2008-07-21 01:53 pm (UTC)
From: [identity profile] alia-the-pony.livejournal.com
Да, вспоминается одна пародия на Жириновского: «Э! Ты куда мой стакан унёс, я ещё не допил?! Ну тварь! Ну сволочь! Встретишься ты мне в тюрьме!..» :D

Date: 2008-07-21 02:07 pm (UTC)
From: [identity profile] masyanyaiss.livejournal.com
на самом деле именно в столовых посетители пусть сами убирают за собой)
у нас в студенческой столовке в германии хрен кто подойдёт, уборщицы даже в зал для еды не ходят.
другое дело, там бешенный поток народу и все ответсвенные: очереди на сдачу посуды больше, чем за едой)

Date: 2008-07-21 05:42 pm (UTC)
From: [identity profile] vdas.livejournal.com
Вопрос не когда убирать, а КАК это делать. У нас пустую посуду забирают, только стараются при этом быть как можно незаметнее... Бывает сидишь, сьел суп, оглянулся, а тарелки уже нет... Главное никогда не забирать посуду, если есть хоть малейшая мысль, что ты еще не доел. Т.е. если ты дал знать, что больше не будешь - посуда убирается ибо сидеть среди пустых тарелок непрятно.

Date: 2008-07-21 05:45 pm (UTC)
From: [identity profile] vdas.livejournal.com
А в столовых (я лично только одну у нас знаю и та, кажется, должна закрыться) - уносишь все сам, ешь прямо на подносе :) Ибо ... А чего культурничать, если так удобнее? Но можешь и не уносить - тогда унесут как уйдешь

Date: 2008-07-21 09:54 pm (UTC)
From: [identity profile] lynx-rousse.livejournal.com
Мда, доела я допустим, суп, воспользовалась салфеткой, смяла, кинула в миску. Отодвинула, сижу ем второе, а передо мной миска стоит. Грязная. С салфеткой. Ещё и муха вдруг прилетит. А я на это любуюсь и прмо аппетит разыгрывается!
В чём суть то ваших претензий? Она что, мусорку вм под нос суёт? Или руками в перчатках, в которых туалет мыла, трогает ваши столовые приборы? Подошла, тихо забрала и ушла - что тут страшного?

Date: 2008-07-22 08:43 am (UTC)
From: [identity profile] lynx-rousse.livejournal.com
Ну в принципе понятно, когда сидишь задумавшись, а тут раз - и рука лезет, неприятно. А вот если просто ешь...
Как же вы в метро ездите, если ездите?

Date: 2008-07-22 10:58 am (UTC)
From: [identity profile] lynx-rousse.livejournal.com
Признаю право человека на личное пространство, но всё-таки сложно жить в большом городе, когда столь сильно не терпишь вторжений

Date: 2008-07-22 11:07 pm (UTC)
From: [identity profile] e-rubik.livejournal.com
Вот где собака порылась. Если у вас проблемы с личным пространством, это не основание подстраиваться под вас каждой работнице общепита.

Date: 2008-07-22 12:06 pm (UTC)
From: [identity profile] ac-20.livejournal.com
У меня в эль патио, пока я разговаривал, унесли тарелку а там криведки были)) Они должны дождаться конца трапезы, или в кр случае спросить, можно унести или нет.

А если уносят сразу пустое, то это вроде как выгоняют, поел- или отсюда =)

Date: 2008-07-23 05:42 pm (UTC)
From: [identity profile] petr-666.livejournal.com
С самообслуживанием говорите, - там вообще хорошим тоном считается самому за собой убрать.

А вот в кафе и ресторанах освобождают стол от посуды по мере ее опустения.