еда

[gudguy.livejournal.com]

а, какая еда долше всего храниться? слышад что в армии иногда дают тушенку 30 летней выдержки, но они там хранят её как-то хитро... или если "очень хитро" хранить, то многие-ли продукты способны лежать десятилетиями и оставаться не только съедобными, но и способными поддерживать жизнь и здоровье человека? ну например при температуре близкой к абсолютному нулю? Ну или как пример что храниться в бункерах расчитанных лет на сто автономки?

Comments

[murmau.livejournal.com]

Консервы могут храниться и по 70 лет. Что им сделается. Когда то читал про полярную экспедицию, нашедшую стоянку полярной экспедиции 70 летней давности до них. Там остались неоткрытые консервы. Когда их открыли и разогрели они оказались вполне нормальными и съедобными. Ещё бесконечно могут храниться сублимированные (высушенные в вакууме) продукты.

В армии кормят такими консервами не потому что такая хитрая технология а потому что ничего другого нет. В мою бытность кормили квашенной капустой 60-каких то годов засолки (что ей сделается в соли) и картошкой, завариваемой из порошка.

[juve87.livejournal.com]

в полярной экспедиции надо еще учитывать температуру минусовую

[ex-zahvachu307.livejournal.com]

жаль, что правила великорусскыя языка нонче непопулярны

[gudguy.livejournal.com]

ну, извеняйте!

[kry-katrin.livejournal.com]

Сухие крекеры из муки и воды. Сильно замороженное мясо (разумеется, если не размораживать).

[gudguy.livejournal.com]

маца=)

[kry-katrin.livejournal.com]

вроде того. Я слышала, что на заре эры космонавтики внутренние стенки космических кораблей отделывали чем-то вроде таких крекеров. На случай если вдруг ... ну там, мало ли какие случаи...
За достоверность не поручусь, за что купила, за то продаю :)

[sunnycat.livejournal.com]

при температуре близкой к абсолютному нулю практически все продукты будут храниться более чем десятилетиями.

А в чем практический смысл этого вопроса?

[ex-zahvachu307.livejournal.com]

вестимо, один раз съездить за продуктами и больше ни ни

[gudguy.livejournal.com]

на всякий случай, если решу строить свой бункер. к томуже мне кажеться что бесполезным его точно назвать нельзя. подобные знания могут пригодиться в самый неприятный момент...

[microphage.livejournal.com]

Никакие продукты долго не хранятся.

Военные консервы и т.п. можно только условно назвать продуктами. Т.е. ими не отравишся и на вкус сносны, но при длительном приеме, думаю, можно запросто получить тяжкие заболевания. Первое, что на ум приходит - цинга.

[gudguy.livejournal.com]

а, если их употреблять вместе с витаминами и микроэлементами в таблетках?

[homo-cynicus.livejournal.com]

В чистом виде плохо усваивается, а в естественном слишком нестабилен (т.е невозможно длитеьное хранение). Идеальное храние невозможно, всё имеет срок годности, и чем ближе к нему - тем продукт не только менее полезен, но и более вреден (не всегда но иногда).

[zlaya-koroleva.livejournal.com]

по идее, консервы, хранимые на всякий случай в темноте, - вечны. Т.к. в них нет микроорганизмов, которые вызывают порчу (до тех пор, пока они целы). С другой стороны, надо тогда озаботиться химической нейтральностью банок. Имхо стеклянные банки, где содержимое не соприкасается с крышкой.
но надо еще следить за тем, чтобы крышка не проржавела насквозь.

[gudguy.livejournal.com]

их можно обмазать солидолом=) или не поможет?

[juve87.livejournal.com]

Еще, если не ошибаюсь, кофе и шоколад очень живучие