Аэрогриль

[tumbochka.livejournal.com]

Кто-нибудь пользовался аэрогрилем? Можете поделиться впечатлениями?

1. Написано, что приготовление достигается за счёт обдувания продуктов сухим горячим воздухом. Чем тогда аэрогриль отличается от электродуховки или микроволновки с конвекцией?


2. В рекламе сказано, что он заменяет кучу бытовых приборов. Интересно, насколько быстро аэрогриль размораживает или нагревает еду по сравнению с микроволновкой?


3. И главный вопрос. Имеет ли смысл покупать это устройство, или это очередная рекламная фигня?

Comments

[---change---.livejournal.com]

Я "пользуюсь" - пыль с него вытираю. Иногда готовим курицу целиком, креветки на решетке и овощи гриль. все.

1. Практически ничем.
2. Медленнее.
3. Ответ в первом предложении. Впрочем, если места на кухне достаточно, можете попробовать...

[igor-cooking.livejournal.com]

Вы много теряете.
Отлично получается печеная картошка. Запеканки. Семгаююю
Да и всякие котлеты-ежики.-)

[begemotik64]

размораживать продукты нельзя ни в микро, ни в аэрогриле, для этого холодильник используется.
От духовки с конвекцией аэрогриль отличается неотключаемым обдувом и наличием только верхнего нагрева.
Преимущество перед обычной духовкой(про навороченные с суперизоляцией и водяным охлаждением не говорим) - меньше воздух на кухне нагревает, в жару очень актуально. Еще. если духовка может быть не рассчитана на низкие Т(менее 100С), то аэрогриль рассчитан и Т хорошо держит, актуально для низкотемпературного запекания и сушки.
У меня аэрогриль есть, использую его параллельно с духовкой, к примеру, когда пирогов много,вместо духовки, когда нужно запечь нечто очень быстро на высокой Т, он все ж таки гриль.

Немного не в тему

[newcheshirecat.livejournal.com]

А почему продукты нельзя размораживать в микроволновке?
Во всех микровоновках, какие я видела, есть функция разморживания, обычно даже разные режимы для разных продуктов - это как, рекламный трюк? По опыту, вроде, размораживает...

Re: Немного не в тему

[begemotik64]

Потому что они от этого портятся. размораживать надо в холодильнике, уходит где-то сутки(плюс-минус,зависит от размера размораживаемого). Тогда потеря качества при разморозке минимальна.
Разморозится-то где угодно, но есть результат после этого почему-то не хочется :(

Re: Немного не в тему

[klock.livejournal.com]

> размораживать надо в холодильнике, уходит где-то сутки
Вот мне интересно, уважаемый, сколь велика у вас семья и сколько в ней работающих, а сколько - детей. Что вы можете себе позволить СУТКИ размораживать продукт! И еще и место специальное в холодильнике для этого иметь.

Re: Немного не в тему

[begemotik64]

объясняю. Для непонятливых. Морозятся продукты порционно, ровно столько, сколько нужно на один раз, на ту семью, которая имеется. Времени на это не тратится, Вы же не сидите попой на холодильнике, способствуя процессу? Меню планируется заранее, именно для большой семьи с детьми актуально. С вечера кладется в холодильник, на следующий день после работы готовится. Место не специальное, куда удастся приткнуть.
Это не снобизм, нормальная организация хозяйства.

Re: Немного не в тему

[newcheshirecat.livejournal.com]

спасибо!

[sevarock.livejournal.com]

Офигенная вещь. Собсна смысл и состоит в обдуве продуктов горячим воздухом, в итоге даже может получиться корочка, но без пережаренного масла. Официально этот прибор и называется "конвекционная печь".

Покупать или нет - решайте сами, я лично при готовке только его и юзаю. Котлеты, рыбу, курицу, шашлычки, да даже простые сосиски\сардельки отлично получаются. Единственный наверное недостаток - занимает достаточно много места.

[furiousflo.livejournal.com]

то есть такой жареной корочки не бывает?

[mcfarland-shan.livejournal.com]

мама у меня готовит на нем курицу целиком и стерилизует банки для консервирования. Очень довольна

[2000smorodina.livejournal.com]

я вот курицу целиком делаю в духовке на спецподставке (копейки, валяется при входе в любой супермаркет). А раньше просто сажали "на бутылку", тыщу лет уже, и уверяю - на славу выходит, и корка, и не жарится, и мягонькое мясо ))) И бесплатно )))

Меня вот интересует МЯГКОСТЬ (?) мяса, и сочность (?) котлет. Выскажитесь, а?

[sevarock.livejournal.com]

А это зависит от того, как долго держать будете ))) Вообще в хороших аэрогрилях, помимо установки температуры и времени есть еще регулятор скорости обдува. Это позволяет существенно расширить диапазон готовки, вплоть до горячего копчения. Но я лично делаю так чтобы посуше, не люблю сочное и мягкое, вот такой я извращенец.

[tankedtank.livejournal.com]

если достаточно денег и места на кухне, то покупать стОит. ну и если вы любите готовить и пробовать новое. у меня мама несколько лет назад купила, поигралась, долго была в восторге, а в итоге отдала его на более просторную кухню. картошка фри там хорошо получается и не жирная, так что я по нему немного скучаю:)) еще можно сушить грибы или еще че-нить, но мы не проверяли. у мамы сейчас новый фаворит - мультиварка. пока весьма довольна.

Пробовал.

[vguzhov.livejournal.com]

Не понрвилось. Разве что им хорошо сушить грибы. (открыв дверцу чтоб не сварилось все)