кофе с молоком + ром

[starushkaqu.livejournal.com]

Захотела кофе с ромом (дешёвый индийский, который с ГОА),
но чёрный кофе не очень люблю.
Растворимый кофе + сливки + сахар + столовая ложка рома
дали какую-то странную реакцию,
как будто холодное кипение, движение жидкости непрерывное.
Посмотрела на это явление и пить побоялась.
Вылила.
Что это может быть? Не опасно пить такой кофе?
Очень уж нравится аромат рома.

Comments

[mindgames4ever.livejournal.com]

крах иллюзий о красивом... молоко просто свернулось.

[starushkaqu.livejournal.com]

нифига.
в том-то и дело что НЕ свернулось
я б такой вопрос не задала

и вообще дело не в красивой жизни, а в аромате

[fox-12.livejournal.com]

Ром добавляли в горячий кофе?
Если да - то в водную жировую эмульсию (разбавленные сливки) добавили более текучую, более легкоиспаряющуюся жидкость (ром). Начался процесс перемешивания/испарения жидкостей. В верхнем слое за счет интенсивного испарения жидкость испаряется, и теряя температуру опускается в нижние слои, наверх высплывают новые порции жидкости, и т.п.

[starushkaqu.livejournal.com]

да. пожалуй, так и было. больше всего похоже на правду.
спасибо :)

[pushistyj-koshk.livejournal.com]

Про физику Вам там что-то выше объяснили, а я выскажу мнение, что это не опасно. Ирландский кофе делается со сливками - никто не умер. Также доводилось пить просто молоко (без кофе) с ромом - очень неплохо. :)

[starushkaqu.livejournal.com]

ну ладно, наведу ещё разок
теперь не так страшно будет :)))

[pushistyj-koshk.livejournal.com]

Приятного аппетита! :)