Айран в Питере

[monorels.livejournal.com]

Вот в магазинах многих продается айран, но айран этот совсем не такой, как, скажем, в Турции или Болгарии, т.е. это совсем другой напиток.
Так вот, доступен ли где-то в Питере такой айран турецкого типа? Я знаю, что в принципе он здесь бывает, т.к. пробовал его в турецком ресторане, но где они его берут, они не выдали.

Comments

[djnut.livejournal.com]

видимо сами готовят

[monorels.livejournal.com]

А как его готовить?

[djnut.livejournal.com]

спросите у яндекса =)

[monorels.livejournal.com]

Яндекс показывает, что готовить надо из некоего "кытыка" или натурального йогурта, в Болгарии это называли еще "киселе мляко", но это не тоже самое, что кислое молоко. Так вот, что такое натуральный йогурт, я себе не представляю, явно же этот не "данон" какой-нибудь.